Бифштекс из говядины
с овощами гриль
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Сочный бифштекс из рубленной говядины не оставит вас равнодушными. А классическое сочетание мяса и овощей – всегда беспроигрышный вариант на обед или на ужин.
300
Вес, г
6,0
10,0
4,0
138
говядина, лук репчатый, кабачок, перец болгарский, томаты черри, картофель мини, сливки 22%, масло сливочное, масло растительное, перец черный, соус ворчестер, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
43
Испанская паэлья
с морепродуктами и курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Паэлья — традиционное испанское блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Оно имеет очень насыщенный и яркий вкус. Паэлья обязательно удивит вас и произведет впечатление на ваших гостей и домашних.
330
Вес, г
10,0
12,0
26,0
258
креветки, кальмары, осьминоги, куриное филе, рис, шафран, куркума, масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, томаты консервированные, вода питьевая, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
38
Рыбные котлетки
с тыквенно-картофельным пюре
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Внезапно захотелось съесть рыбу? Эти нежные и вкусные рыбные котлетки с тыквенно-картофельным пюре точно понравятся всем!
360
Вес, г
6,2
5,9
9,3
115
филе кеты, филе трески, тыква, морковь, картофель, зира, лук репчатый, манная крупа, петрушка, сливки, масло сливочное, лимон, вода, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
31
Гречка в томатном соусе
с киноа и свиной вырезкой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Гречка — кладезь витаминов и один из продуктов здорового, правильного и диетического питания. Это очень сытное и вкусное блюдо. Гречка в блюде рассыпчатая с ощутимой томатной кислинкой, а мясо мягкое и нежное.
400
Вес, г
8,1
4,7
18,3
151
вырезка свиная, гречка ядрица, киноа, куркума, имбирь корень, лук репчатый, томаты, чеснок, горчица, тимьян, масло растительное, перец черный, сахар, вода, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
29
Пенне болоньезе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Классика итальянской кухни, без которой не воспринимается паста, – мясной соус болоньезе. Соус болоньезе готовится с фаршем и свежими вкусными и ароматными овощами. Попробуйте, это очень вкусно!
400
Вес, г
8,7
6,9
21,0
183
макароны пенне, говядина, свинина, морковь, лук, сельдерей, сок виноградный, масло сливочное, масло оливковое, томатная паста, чеснок, тимьян, вода, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
24
Тефтели с ягодным соусом
и картофельным пюре со шпинатом
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Очень вкусные, нежные мясные тефтельки. Мясо с клюквенным соусом представляет собой отличное сочетание. Детям очень понравится, да и взрослых не оставит равнодушными.
400
Вес, г
7,1
5,0
11,6
118
говядина, картофель, сливки 22%, шпинат, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное, уксус винный, мёд натуральный, крупа манная, сахар, клюква, пектин, вода питьевая, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
23
Фузилли с креветками
в томатно-сливочном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Фузилли с креветками в томатно-сливочном соусе восхитительны! Томатно-сливочный соус делает пасту более нежной и он отлично сочетается с креветками. Это невероятно утонченное, можно сказать изысканное, блюдо.
340
Вес, г
8,3
6,1
21,6
177
макароны фузилли, креветки, сливки 22%, базилик, томаты, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, маслины, масло растительное, вода, сахар, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
22
Цыпленок
запеченный с картофелем
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Цыпленок запеченный с картофелем - очень вкусное блюдо для всей семьи. Сочетание нежных ароматов и запекание делают цыпленка потрясающе вкусным, сочным, с хрустящей корочкой.
400
Вес, г
9,0
9,3
7,4
148
цыпленок, картофель, масло растительное, паприка, чеснок сушенный, аджика абхазская, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
21
Плов с бараниной
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Каждый мечтает порадовать себя и и своих близких блюдом, которое все с удовольствием и аппетитом будут кушать. Таким вкусным и сытным угощением может стать плов из баранины.
330
Вес, г
6,2
18,2
24,3
283
баранина, рис, масло растительное, лук репчатый, морковь, барбарис, зира, тмин, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
19
Гречневая лапша
с вешенками и курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Гречневая лапша с вешенками и курицей необычна, полезна, обладает чудесным вкусом. Коричневая ароматная лапша с ярко выраженным вкусом в сопровождении нежной курятины и грибов вешенок, просто восхитительна.
350
Вес, г
11,0
11,4
20,5
221
лапша гречневая, филе куриное, грибы вешенки, перец красный, чеснок, соус соевый, соус терияки, кунжут белый, кунжут черный, вода, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
17
Бефстроганов
с картофельным пюре
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Бефстроганов, или "говядина по-строгановски" - это блюдо русской кухни. Бефстроганов – это определенный способ приготовления говядины. И дело тут не в истории, а в том, как это вкусно!
400
Вес, г
9,0
9,3
10,9
163
говядина мякоть, грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, мука высший сорт, сливки, масло растительно, масло сливочное, вода, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
16
Свинина с овощами
в соусе из черного перца
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Свинина с овощами может стать сытным ужином или обедом. Овощи и мясо – хорошее сочетание продуктов. Свинина нежная и сочная с очень приятным сладковатым вкусом.
350
Вес, г
7,9
2,9
8,6
152
вырезка свиная, фасоль стручковая, капуста брокколи, морковь, лук красный, перец красный, масло растительное, сахар, соус BBQ, кетчуп, соус устричный, соус терияки, соус соевый, черный перец, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
15
Красная рыбка
в соусе терияки, с овощами гриль и отварным картофелем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Красная рыбка с соусом терияки - блюдо не только вкусное, но и очень нарядное. Оно великолепно сочетается с гарниром из овощей гриль и отварного картофеля.
360
Вес, г
7,7
2,0
8,4
82
филе кеты дикой, соус терияки, кунжут черный, перец сладкий, кабачок, морковь, лук репчатый, фасоль стручковая, картофель, масло оливковое, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
6
Треска в беконе
с киноа и булгуром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Неожиданное сочетание - рыба и бекон. Треска при таком способе приготовления получается нежной и сочной.
Мы добавляем к ней киноа и булгур, в итоге у вас будет прекрасное легкое блюдо на обед или ужин.
350
Вес, г
11,8
8,6
13,1
185
филе трески, бекон, вода питьевая, масло растительное, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, булгур, киноа, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
7
Котлетки из куриного филе
в сливочно-грибном соусе с запеченным картофелем
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и вкусные. Это отличная идея для домашнего ужина или обеда.
350
Вес, г
9,3
3,1
8,5
102
филе куриное, лук репчатый, сливки 22%, шампиньоны свежие, масло растительное, картофель, масло оливковое, крупа манная, перец черный, розмарин, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
8
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Паста в сливочном соусе со шпинатом – это очень нежное и изысканное блюдо. Мы добавляем в него красную рыбку и оно получается насыщенным, с ярким вкусом. Такую пасту можно подавать хоть на простой обед, хоть на званый семейный ужин.
390
Вес, г
8,3
9,6
20,0
199
филе кеты дикой, пенне, шпинат, сливки 22%, сыр пармезан, масло оливковое, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
9
Паста с соусом арабьята
и свиной вырезкой
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Свинина – нежный и питательный сорт мяса, который превосходно сочетается с макаронными изделиями. Паста со свининой – блюдо, которое точно покорит вас.
380
Вес, г
10,3
7,0
16,7
173
вырезка свиная, пенне, томатный соус, чеснок, масло растительное, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
10
Индейка
запеченная в итальянских травах с кус-кусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кус-кус и запеченная индейка – это очень вкусное сочетание, которое послужит и основным блюдом, и гарниром одновременно. Такое блюдо станет сытным и полезным обедом или ужином для всей семьи.
360
Вес, г
12,9
3,7
19,9
162
филе индейки, итальянские травы, кус-кус, перец сладкий, лук репчатый, горошек зеленый, кукуруза, масло растительное, масло оливковое, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
14
Спагетти карбонара
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Знаменитая итальянская паста карбонара идеально подходит для России. Она сытная, вкусная и согревает лучше любого одеяла.
360
Вес, г
8,2
19,4
20,8
292
спагетти, бекон, сливки 22%, лук репчатый, сыр твердый, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
12
Говядина по-провански
Игорь Маматов
Бренд-шеф сети ресторанов Этаж
Говядина - самое полезное мясо. Нежнейшая говядина в деревенском стиле с прованскими травами станет отличным ужином или обедом для всей семьи.
400
Вес, г
6,6
6,0
11,6
126
говядина, картофель, томатный соус, масло сливочное, лук репчатый, специи для говядины, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
11
Куриная грудка на гриле
с тыквенным рисом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Куриная грудка – один из самых вкусных и нежных мясных продуктов. Подается с рисом и запеченной тыквой. Вкусная и простая идея для сбалансированного обеда или ужина.
350
Вес, г
13,0
11,0
15,6
217
филе куриное, рис арборио, шафран, тыква, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, перец черный, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
13
