Готовые блюда от известных шеф-поваров

Гречневая каша

с карамелью, миндальными лепестками и печеными яблоками

Суп Фо Бо

с пельменями из говядины и ростками фасоли мунго

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Фо Бо с пельменями из говядины и ростками фасоли мунго - это ароматный и насыщенный суп, который погружает вас в атмосферу вьетнамской кухни. Нежные пельмени из говядины, свежие ростки фасоли мунго и ароматный бульон создают идеальное вкусовое сочетание. Суп Фо Бо - это отличный выбор для любителей вьетнамской кухни и для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное!

330

Вес, г

3,7

2,6

9,4

251

бульон Фо Бо [вода, основа Фо Бо* (глюкозно-фруктозный сироп, соль, загустители (ксантановая камедь, Е1442), экстракты (дрожжей, рыбные), курица, говядина, лук репчатый, чеснок, имбирь, пряности, концентрированный сок лимона, сахар, жир куриный, мальтодекстрин, ароматизаторы (содержат сою), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант сорбат калия), сельдерей (стебель), кинза], пельмени [мясные ингредиенты (говядина, свинина), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука манитоба из мягких сортов пшеницы, шпинат, лук репчатый запеченный, масло подсолнечное, соль, продукты яичные, перец черный молотый, имбирь], ростки фасоли мунго* [ростки фасоль мунго, соль, сахар] *содержат (в зависимости от состава) регуляторы кислотности (молочная кислота, лимонная кислота, лактат кальция), антиокислители (Е319, аскорбиновая кислота)

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

313

160

Индейка

с гречневой кашей и шампиньонами

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Неповторимое сочетание нежного филе грудки индейки, пикантных соусов, придающих мясу неповторимый вкус и ароматной гречневой каши с шампиньонами. Отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным обедом или ужином!

350

Вес, г

9,7

5,2

14,3

143

501

гречневая каша с шампиньонами [каша гречневая (вода питьевая, крупа гречневая), шампиньоны, масло растительное, лук порей, лук репчатый, соль], филе грудки индейки запеченное в соусе [филе грудки индейки, соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический), соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей), сладкий соус чили* (вода, сахар, красный перец чили, фруктоза, соль, чеснок, крахмал кукурузный), масло растительное, соль] * содержит (в зависимости от состава) краситель - сахарный колер (I. III. IV), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), загустители (Е1422, ксантановая камедь, гуаровая камедь), регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон), ароматизаторы

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

312

250

Сырники с бельгийским шоколадом

Сырники с клюквой

Блинчики с мясом

Кукурузные блинчики

с печенью индейки

Блинчики с яблоками

и корицей

Сладкие блинчики

со шпинатом и рикоттой

Глазунья с колбасками из индейки,

запеченным картофелем и бобами эдамаме

Омлет со свежими овощами

и хашбрауном

Омлет с ветчиной из индейки,

сыром чеддер и хашбрауном

Творожная запеканка

с персиковым конфитюром

Гречневая каша

с карамелью, миндальными лепестками и печеными яблоками

Овсяная каша

с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками

Каша рисовая

с соусом из черной смородины и кедровыми орешками

Пшенная каша

с курагой и корицей

Творожная запеканка

с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки

Круассан с красной рыбкой

и сливочным сыром

Круассан с ветчиной

и сыром бри

Греческий салат

Салат Нисуаз

с тунцом

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Салат Нисуаз очень популярен во всем мире и является одним из самых известных блюд прованской кухни. Это хороший салат на все случаи жизни!

250

Вес, г

7,1

9,6

6,5

142

355

салат айсберг, картофель, томаты черри, ломтики филе тунца консервированного (тунец, соль), соус (майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), тунец консервированный (тунец, вода, соль), масло оливковое, масло подсолнечное, анчоусы (филе анчоуса, масло подсолнечное, соль), каперсы консервированные (каперсы, уксус винный, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - диоксид серы), горчица (содержит антиокислитель - пиросульфит калия), соус кимчи перечный), яйцо куриное отварное, огурцы, фасоль стручковая, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (маслины, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), оливки без косточки консервированные (оливки, соль, регуляторы кислотности (молочная кислота, лимонная кислота), антиокислитель - аскорбиновая кислота).

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

180

Салат Цезарь

с курицей

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Салат Цезарь с курицей является одним из самых любимых и популярных салатов во всем мире. Этот салат весьма изысканный – яркие половинки помидоров черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину.

200

Вес, г

13,6

19,5

5,2

235

470

салат айсберг, филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), чеснок), томаты черри, соус цезарь (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, уксус столовый, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислители (Е385, аскорбилпальмитат, смесь натуральных токоферолов), краситель - каротины, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), загуститель - ксантановая камедь, эфирное масло горчичное), маслины без косточки консервированные (маслины, вода, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), масло оливковое, анчоусы (филе анчоуса, масло подсолнечное, соль), каперсы консервированные (содержат антиокислитель - диоксид серы), соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), чеснок), сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция) * содержат (в зависимости от состава) консерванты бензоат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

180

Салат Оливье

Салат с индейкой

под соусом вителло тоннато

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Салат из тонко нарезанных кусочков индейки, запеченного картофеля, рукколы и стручковой фасоли, приправленных соусом на основе тунца.

260

Вес, г

9,4

14,2

6,1

190

494

филе грудки индейки, картофель запеченный с пряностями (картофель, масло подсолнечное, соль, чеснок, тимьян, зира, паприка), соус "вителло тоннато" ( майонез* (масло подсолнечное, вода, сахар, яичный желток, соль, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), эфирное масло горчичное, антиокислители (аскорбилпальмитат, смесь натуральных токоферолов), краситель - каротины), филе тунца консервированное (тунец, вода, соль), каперсы (каперсы, уксус винный, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - диоксид серы), анчоусы ( филе анчоуса, масло подсолнечное, соль), соус кимчи перечный* (содержит концентрированный рыбный соус, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), соус ворчестер (содержит соевые бобы, пшеницу, сельдерей, горчицу), чеснок), перец сладкий болгарский запеченный, фасоль стручковая отварная, руккола, соль *содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбиновая кислота, сорбат калия), стабилизатор - ксантановая камедь

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

244

290

Салат с языком и рукколой

в ореховом соусе

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Салат с языком и рукколой в ореховом соусе — это нежный мясной салат, который удовлетворит настоящих гурманов оригинальным сочетанием вкусов.

180

Вес, г

8,9

16,3

3,3

195

351

язык говяжий отварной, микс салатный (салат айсберг, руккола), томаты черри, авокадо, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, соль, загуститель Е1414, регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия), подсластитель - сахарин, ароматизатор горчица, краситель - бета каротин), соус кунжутный (масло соевое рафинированное дезодорированное, вода, сахар, соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), семена кунжута, уксус спиртовой, соль, яичный желток, загустители (Е1422, ксантановая камедь), регулятор кислотности - молочная кислота, консервант - сорбиновая кислота, антиокислитель Е385), морковь, соль, ядра ореха кедрового, соус кимчи перечный (содержит соус рыбный концентрированный, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия)

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

290

Зеленый микс салат

со слабосоленым лососем

Салат с креветками, рукколой и киноа

с апельсиновым соусом

Салат Капрезе

с моцареллой, рукколой и соусом песто

Сельдь под шубой

Винегрет с копченым лососем

Салат с ростбифом,

шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Невероятно вкусный салат из запеченной говядины и свежих овощей с оригинальной заправкой. Он придется по вкусу как мясоедам, так и любителям легких блюд.

210

Вес, г

9,3

15,5

9,3

214

449

ростбиф [говядина, масло подсолнечное, приправа для мяса (содержит регулятор кислотности - цитрат натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, фермент растительного происхождения - папаин), соль, перец черный], киноа отварное [вода питьевая, зерна киноа, масло оливковое, имбирь, соль, куркума], медово-горчичный соус [масло подсолнечное, сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль), вода питьевая, мед, горчица* (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, антиокислитель - пиросульфит калия), кориандр], томаты черри, заправка для киноа [масло подсолнечное, масло оливковое, зелень петрушки, мед, кинза, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), мята, соль], шпинат, руккола, томаты вяленые (сушеные)* [томаты, масло подсолнечное, чеснок, вода, винный уксус, соль, антиокислитель - аскорбиновая кислота] *содержат (в зависимости от состава) консервант бензоат натрия, регулятор кислотности – лимонную кислоту

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

231

290

Салат «Мимоза»

с копченой форелью

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.

240

Вес, г

8,4

20,4

6,4

243

583

картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики форели холодного копчения (филе форели, вода, соль, регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия), антиокислитель - лимонная кислота), сыр (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант - нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель - аннато), морковь, продукты яичные, соль.

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

291

230

Куриный суп

с домашней лапшой

Зеленый суп-пюре

с брокколи, шпинатом и базиликом

Суп-пюре из шампиньонов

со сливками

Щи из квашеной капусты

с белыми грибами

Тыквенный крем-суп

с кокосовым молоком

Уха с лососем

Суп Том Ям

Суп-гуляш «По-венгерски»

с индейкой

Суп Фо Бо

с пельменями из говядины и ростками фасоли мунго

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

330

Вес, г

3,7

2,6

9,4

251

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

313

160

Борщ с говядиной

Сырный суп

с креветками

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Нежный сырный суп с аппетитными креветками. Обладает насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом, отлично подходит для сытного зимнего обеда.

350

Вес, г

5,7

11,9

4,4

148

518

вода питьевая, сливки питьевые, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (Е1422, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), картофель, креветки белоногие, лук репчатый, сыр с голубой плесенью блю чиз (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, культура благородной плесени рода Penicillium roqueforti), бекон - мясной продукт из свинины сырокопченый (свинина, вода, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), соль, регуляторы кислотности (Е451, Е262, Е331), стабилизатор Е452, декстроза, сироп глюкозы, антиокислитель - аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, специи (любисток, лук), экстракты специй (сельдерей, лук)), масло подсолнечное, соус чили (содержит регулятор кислотности - уксусную кислоту), соль, чеснок, паприка, куркума, аджика

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

288

230

Суп харчо

Гороховый суп

с копчеными ребрышками

Лазанья аль форно

Лука Маринелли

Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi

Сказать, что это вкусно, - значит ничего не сказать. Попробовав лазанью, вы сразу же влюбитесь в это необыкновенное сочетание продуктов.

310

Вес, г

9,5

12,9

11,9

202

626

лазанья аль форно [мясные ингредиенты (говядина, свинина), сливки питьевые, вода питьевая, соус пицца (томаты), листы для лазаньи - изделия макаронные из твердых сортов пшеницы, сыры (молоко пастеризованное, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), лук репчатый, масло сливочное, сок виноградный, морковь, сельдерей корень, мука пшеничная, паста томатная* (томаты, сахар), соль, смесь пряностей (содержит орех мускатный)], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные (томаты, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), томаты, вода питьевая, паста томатная*, масло оливковое, масло подсолнечное, базилик, сахар, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соус наполи (содержит пшеницу), соль], сыр [молоко пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов , молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция] * содержит консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), загуститель Е1414

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

270

Бифштекс из говядины

с овощами гриль

Рыбные котлетки

с тыквенно-картофельным пюре

Гречка в томатном соусе

с киноа и свиной вырезкой

Пенне болоньезе

Милти: Тефтели с картофельным пюре со шпинатом

Тефтели с ягодным соусом

и картофельным пюре со шпинатом

Фузилли с креветками

в томатно-сливочном соусе

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Фузилли с креветками в томатно-сливочном соусе восхитительны! Томатно-сливочный соус делает пасту более нежной и он отлично сочетается с креветками. Это невероятно утонченное, можно сказать изысканное, блюдо.

340

Вес, г

8,3

6,1

21,6

177

602

фузилли в томатно-сливочном соусе [фузилли отварные (изделия макаронные из твердых сортов пшеницы, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), соус пицца* (томаты, томатный сок, соль, сахар, загуститель Е1414), вода питьевая, сливки питьевые, томаты, масло оливковое, сахар, масло подсолнечное, базилик, соль, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), соус наполи (содержит муку пшеничную)], креветки белоногие запеченные (креветки белоногие, сахар, соль], маслины без косточки консервированные [маслины, соль, фиксатор окраски - глюконат железа] *содержит (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), регулятор кислотности - лимонную кислоту

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

250

Цыпленок

запеченный с картофелем

Плов с бараниной

Гречневая лапша

с вешенками и курицей

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Гречневая лапша с вешенками и курицей необычна, полезна, обладает чудесным вкусом. Коричневая ароматная лапша с ярко выраженным вкусом в сопровождении нежной курятины и грибов вешенок, просто восхитительна.

350

Вес, г

11,0

11,4

20,5

221

774

лапша гречневая отварная (вода питьевая, изделия макаронные - лапша гречневая (мука пшеничная, мука гречневая), масло подсолнечное, соль), филе куриной грудки маринованное (филе куриной грудки, маринад (соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), вода, чеснок)), грибы вешенки, соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), загустители (Е1422, ксантановая камедь), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, краситель - сахарный колер (I. IV), регулятор кислотности - уксусная кислота, имбирь молотый, ароматизатор натуральный), перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, кунжут белый, кунжут черный. * соуса содержат консерванты - сорбат калия, бензоат натрия.

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

270

Бефстроганов

с картофельным пюре

Свинина с овощами

в соусе из черного перца

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Свинина с овощами может стать сытным ужином или обедом. Овощи и мясо – хорошее сочетание продуктов. Свинина нежная и сочная с очень приятным сладковатым вкусом.

350

Вес, г

7,9

2,9

8,6

322

свиная вырезка, фасоль стручковая, морковь, капуста брокколи, перец сладкий (болгарский), кабачок, лук репчатый красный, масло подсолнечное, соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический), сахар, глюкозный сироп, соль), кетчуп томатный* (вода, паста томатная, соль, сахар, краситель - кармин), вода питьевая, соус барбекью* (вода, сироп глюкозно-фруктозный, томатная паста, уксус столовый, соль, лук, перец чили, перец чили копченый), перец черный, соус устричный*, соевый соус*, соус для мяса*, сахар, соль * соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, устричный экстракт, сельдерей, горчицу, экстракт солода, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), загустители (ксантановая камедь, гуаровая камедь, Е1440, Е1414, Е1422), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия, сорбиновая кислота), подсластитель - сахарин, красители ( сахарный колер (I. IV), красный свекольный), регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), ароматизаторы

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

270

Красная рыбка

в соусе терияки, с овощами гриль и отварным картофелем

Спинка трески

с пюре из цветной капусты на кокосовом молоке

Котлетки из куриного филе

в сливочно-грибном соусе с запеченным картофелем

Паста в сливочном соусе

со шпинатом и красной рыбкой

Паста с соусом арабьята

и свиной вырезкой

Индейка

запеченная в итальянских травах с кус-кусом

Спагетти карбонара

Говядина по-провански

Печень по-строгановски

с картофельным пюре

Куриная грудка на гриле

с тыквенным рисом

Лапша удон с курицей

и овощами

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Лапша удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, обжаренных овощей и специй. Это блюдо с богатым вкусовым букетом и оно отлично подойдет на обед или ужин.

330

Вес, г

9,9

5,4

21,6

177

584

лапша пшеничная удон отварная ( лапша удон из пшеничной муки, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), филе куриного бедра, перец сладкий (болгарский), горох овощной стручковый, морковь, вода питьевая, соус терияки*(вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), загустители (Е1422, ксантановая камедь), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, регулятор кислотности - уксусная кислота, имбирь молотый), лук порей, груша, сок апельсиновый, банан, соус устричный*, кетчуп томатный*, соус соевый*, сахар, масло кунжутное, соус барбекью*, мед, кунжут, соус для мяса*, перец черный. * соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, устричный экстракт, сельдерей, экстракт солода, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (сахарный колер (I. III. IV), красный свекольный), ароматизаторы, в том числе натуральный

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

250

Лингвини с бурратой,

соусом песто и вялеными томатами

Стейк из лосося

с картофельным пюре, спаржей и шпинатом

Куриная грудка

с птитимом и зеленой фасолью

Куриная грудка

с соусом из рукколы и вяленых томатов

Шашлычки из куриного филе

Феттуччине с томатами

и страчателлой

Сэндвич с курицей и авокадо

Кесадилья с курицей

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.

230

Вес, г

11,7

10,0

16,3

202

465

филе куриной грудки, лепешка-тортилья (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), Е450), соль, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, регулятор кислотности – яблочная кислота, консервант - пиросульфит натрия), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (Е1422, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, вода питьевая, сыр (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло подсолнечное, соус табаско красный перечный, соль, паприка, перец черный

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

250

Люля-кебаб из курицы

с картофелем по-деревенски

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Люля-кебаб - это традиционное блюдо Кавказа и Средней Азии, которое готовится из рубленого мяса и содержит целый букет ароматных восточных специй. Отличный способ разнообразить ваш рацион!

320

Вес, г

7,0

13,5

11,3

195

624

картофель по-деревенски [картофель, масло подсолнечное, смесь пряностей, соль], люля-кебаб из курицы [красное мясо курицы, лук репчатый, жир говяжий, кинза, смесь пряностей (содержит горчицу), аджика, соль], соус из сладкого перца в томатной заливке [перец сладкий (болгарский), морковь, лук репчатый, томаты, вода, паста томатная* (томаты, загуститель Е1414, соль, сахар), томаты в собственном соку консервированные* (томаты, томатный сок), масло подсолнечное, сахар, соль, чеснок, уксус винный, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), кинза, соус наполи (содержит пшеницу), тимьян, кумин, перец черный] *содержат (в зависимости от состава) консерванты сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности – лимонную кислоту

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

287

230

Каннеллони с курицей

и грибным соусом

Фрикадельки с домашней пастой

в томатном соусе

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Ароматные фрикадельки с домашней пастой в томатном соусе - идеальны на обед или ужин.

370

Вес, г

9,3

4,8

14,5

140

518

паста домашняя в томатном соусе [паста домашняя отварная (вода питьевая, продукты яичные, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука семола из твердых сортов пшеницы, масло подсолнечное, соль), соус томатный (томаты консервированные* (томаты резаные кубиками, томатный сок), перец сладкий (болгарский), вода питьевая, томаты, соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, краситель - сахарный колер (I. IV)), паста томатная*, сахар, масло подсолнечное, соль, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, ароматизатор натуральный лимон), соус наполи (содержит муку пшеничную)], фрикадельки [говядина, мясо курицы, лук репчатый печеный, сливки питьевые, крупа манная, масло подсолнечное, соль, зелень петрушки]

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

143

250

Киш лорен классический,

с ветчиной и сыром

Свинина в соусе терияки

с овощами и рисом

Куриные колбаски на гриле

с тушеной капустой и картофелем

Шницель из куриной грудки

с моцареллой и картофельным пюре

Пельмени с бараниной

Биточек из индейки и рикотты

с овощами гриль

Пельмени с курицей и рикоттой

Куриная грудка на гриле

с картофельным пюре и соусом из базилика

Ролл с креветками

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Ролл с королевскими креветками и авокадо - отличный перекус, который никого не оставит равнодушным.

200

Вес, г

7,7

10,3

22,5

225

450

лепешка [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), Е450), соль, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, регулятор кислотности – яблочная кислота, консервант - пиросульфит натрия], креветки жареные в кляре [креветки белоногие, меланж яичный, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), мука пшеничная, масло подсолнечное, соль], сыр творожный [молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения], салат айсберг, авокадо, огурец, соус терияки [вода, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль), сахар, глюкозный сироп, загуститель Е1440, соль, стабилизатор - ксантановая камедь], руккола, масло оливковое, сок лайма, мята свежая

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

192

210

Ролл с курицей

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Вкусный, ароматный ролл с курицей — отличная закуска на все времена.

230

Вес, г

9,3

10,4

21,6

217

499

лепешка (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), Е450), соль, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, регулятор кислотности – яблочная кислота, консервант - пиросульфит натрия), мясо курицы в маринаде обжаренное (красное мясо курицы, аджика (перец красный острый, соль, укроп, кориандр, чеснок, пажитник, хмели-сунели, уксус, консервант - бензоат натрия), горчица (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, регулятор кислотности – лимонная кислота, антиокислитель - пиросульфит калия), масло подсолнечное, соль, смесь пряностей), соус (сыр творожный (нормализованное молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), масло оливковое, огурец, чеснок, укроп), салат айсберг, огурцы маринованные, томаты

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

179

190

Буррито с курицей

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Буррито - это мягкая пшеничная лепешка, сочная начинка, пикантный соус. Подлинный вкус Мексики!

210

Вес, г

11,1

8,4

19,7

199

418

красное мясо курицы, лепешка пшеничная со вкусом сыра (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, масло подсолнечное, ароматизатор (сыворотка молочная сухая, соль, лук, чеснок, экстракт дрожжей, усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), глюкоза, мальтодекстрин, ароматизаторы, в том числе натуральный), сахар, регуляторы кислотности (молочная кислота, лактат кальция, винная кислота, яблочная кислота), разрыхлители (гидрокарбонат натрия, Е450), глютен пшеничный, соль, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, краситель- бета-каротин, антиокислитель Е304, консервант - пиросульфит натрия), фасоль красная консервированная, томаты, перец сладкий (болгарский), морковь, лук репчатый, сыр (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло подсолнечное, вода, паста томатная*, томаты в собственном соку консервированные*, соль, аджика*, смесь пряностей*, сахар, приправа из цитрусовых плодов лимонная*, соус наполи (содержит пшеницу) *содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), регулятор кислотности - лимонную кислоту, ароматизаторы, в том числе натуральные

72 часа при температуре от +2 до +5 °C

267

180

Лазанья с курицей

и пастой из гречневой муки

Лука Маринелли

Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi

Нежная и аппетитная лазанья из куриной грудки и пастой из гречневой муки - потрясающе вкусное блюдо.

300

Вес, г

14,1

20,6

13,6

296

888

грудка куриная с томатами [грудка куриная, соус томатный (томаты, вода питьевая, паста томатная (томаты, загуститель Е1414, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), томаты консервированные (томаты, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), масло подсолнечное, сахар, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит ароматизатор натуральный лимон), соус наполи (содержит муку пшеничную), соль), масло подсолнечное, соль, тимьян, перец черный молотый], паста из гречневой муки [продукты яичные, мука гречневая, мука семола из твердых сортов пшеницы, масло оливковое, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, соль], соус Бешамель [сливки питьевые, масло сливочное, мука пшеничная, соль, орех мускатный], сыры [молоко пастеризованное, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант - нитрат калия, краситель - аннато]

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

183

250

Рисовая лапша «вок»

с курицей и овощами

Картофельная запеканка

с мясным фаршем и сырным соусом

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Нежная картофельная запеканка с ароматным фаршем и насыщенным сырным соусом. Простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.

360

Вес, г

6,4

9,5

8,6

146

526

картофельная запеканка с мясным фаршем [картофель, мясные ингредиенты (мясо (говядина, свинина), мясо птицы (мясо кур, мясо индейки)), сливки питьевые, бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), паста томатная* (томаты, загуститель Е1414, соль, сахар), лук репчатый, морковь, томаты, продукты яичные, масло сливочное, масло подсолнечное, вода, соль, томаты мелко резанные консервированные*, смесь пряностей, сахар, аджика*, сухари панировочные из пшеничной муки, приправа из цитрусовых плодов лимонная*, соус наполи* (содержит муку пшеничную)], соус сырный [сливки питьевые, вода, сыр сливочный плавленый* (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (Е1422, каррагинан), сыворотка молочная сухая, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия), крахмал кукурузный, соль, паприка, аджика*, сахар] * содержат (в зависимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор натуральный исимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизатор натуральный

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

263

200

Свинина запеченная

с картофелем

Сладкая курочка

в апельсиновом соусе с рисом

Александр Матюнькин

Главный шеф-повар Милти

Сладкая курочка в апельсиновом соусе - яркое блюдо паназиатской кухни. Оригинальное сочетание вкусов превратит обед или ужин в настоящий праздник!

300

Вес, г

8,2

6,0

26,5

193

579

сладкая курочка в апельсиновом соусе [филе куриной грудки, мука пшеничная, вода питьевая, сладкий соус чили (сахар, вода, перец чили, соль, чеснок, крахмал кукурузный, регулятор кислотности - уксусная кислота, загуститель - ксантановая камедь), масло подсолнечное, продукты яичные, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), соль, масло кунжутное, специя апельсиновая (содержит масло лимона, ароматизаторы натуральные)], рис [крупа рисовая, вода питьевая, соус кимчи (вода, паста кимчи (перец красный, перец красный чили, редька, чеснок, соль, сахар, корень имбиря, лук), сахар, уксус рисовый, паста чесночная (чеснок, вода, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота), соль, пюре яблочное, соус рыбный концентрат (рыба, соль, вода), крахмал картофельный, паста имбирная (имбирь, вода, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота), растительный белок, смесь пряностей (паприка, кориандр), стабилизатор - ксантановая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант - сорбат калия, антиокислитель - аскорбиновая кислота), масло кунжутное], семена кунжута

5 суток при температуре от +2 до +5 °C

283

210