Здоровое
питание
на каждый
день
Доставка рационов
в Москве и Санкт-Петербурге
в Москве и Санкт-Петербурге
Здоровое
Пере
загрузка
загрузка
1200 Ккал
3 блюда
900 руб. в день
3 блюда
900 руб. в день
Slim
1400 Ккал
3 блюда
790 руб. в день
3 блюда
790 руб. в день
Balance
1800 Ккал
4 блюда
990 руб. в день
4 блюда
990 руб. в день
Active
NEW
2000 Ккал
4 блюда
1090 руб. в день
4 блюда
1090 руб. в день
Power
2500 Ккал
5 блюд
1290 руб. в день
5 блюд
1290 руб. в день
Завтрак
Куриные колбаски с белковым омлетом
и печеным перцем
280
Вес, г
16,0
4,5
0,5
110
308
куриные колбаски [филе куриного бедра, вода, черева баранья, соль, кардамон, перец черный, перец красный], омлет белковый [белок яичный, масло подсолнечное, соль], печеный перец [перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
563
Куриные колбаски с белковым омлетом
и печеным перцем
308
ккал,
280
г
Обед
Филе куриного бедра с салатом
из печеных овощей и киноа
320
Вес, г
14,0
6,5
12,0
160
512
филе куриного бедра [филе куриного бедра, лук репчатый, томаты в собственном соку консервированные, соль, паприка копченая, перец черный], киноа отварное [вода, зерна киноа, соль], печеные овощи [баклажаны, морковь, лук порей, перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, соль, приправа на основе лимонного сока (содержит натуральный ароматизатор), чеснок], томаты вяленые [томаты, масло оливковое, смесь пряностей, чеснок, соль], соус соевый (содержит сою, пшеницу), петрушка
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
562
Филе куриного бедра с салатом
из печеных овощей и киноа
512
ккал,
320
г
Ужин
Болгарский перец
фаршированный фаршем из говядины и кус кусом, с моцареллой и томатным соусом
330
Вес, г
5,0
3,0
12,0
100
330
перец сладкий (болгарский), кус-кус запаренный (вода, крупа пшеничная кус-кус, соль), вода, говядина, томаты в собственном соку консервированные, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), кабачки, лук репчатый, морковь, сыр моцарелла, сельдерей (корень), мед, масло подсолнечное, соль, чеснок, перец черный, паприка копченая, уксус винный, базилик, тимьян
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
561
Болгарский перец
фаршированный фаршем из говядины и кус кусом, с моцареллой и томатным соусом
330
ккал,
330
г
Всего в воскресенье
1150 ккал
106 белки
43 жиры
79 углеводы
43 жиры
79 углеводы
Завтрак
Скрэмбл с куриным жульеном
260
Вес, г
13,0
11,0
2,5
160
416
скрэмбл [продукты яичные, молоко питьевое, соль], жульен из курицы и грибов [мясо курицы, грибы шампиньоны, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), лук репчатый, сельдерей (корень), вода, кабачки, масло подсолнечное, орех мускатный, орех, соль, чеснок], сыр, петрушка
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
566
Скрэмбл с куриным жульеном
416
ккал,
260
г
Обед
Куриная грудка су-вид
с салатом из печеных овощей и фетой
350
Вес, г
11,0
7,5
6,0
140
490
печеные овощи [баклажаны, кабачки, перец сладкий (болгарский), соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), масло подсолнечное, кинза, смесь пряностей, чеснок, соль], куриная грудка су-вид [филе куриной грудки, масло подсолнечное, чеснок, розмарин, соль, перец черный], сыр рассольный - фета [молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения], крем-соус из бальзамического уксуса
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
565
Куриная грудка су-вид
с салатом из печеных овощей и фетой
490
ккал,
350
г
Ужин
Креветки с хумусом
и печеным перцем
230
Вес, г
7,0
5,5
9,5
120
276
хумус (вода, нут, паста кунжутная тахини, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон), соль, паприка сладкая, зира, чеснок, масло подсолнечное), печеный перец (перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, соль), креветки запеченные (креветки белоногие, лимон, соль), салатный микс (руккола, шпинат, салат айсберг, кинза), соус медово-кунжутный (масло подсолнечное, мед, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), масло кунжутное, имбирь, пюре лайма, уксус винный), паприка сладкая
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
564
Креветки с хумусом
и печеным перцем
276
ккал,
230
г
Всего в понедельник
1182 ккал
88 белки
68 жиры
49 углеводы
68 жиры
49 углеводы
Завтрак
Блинчики из овсяной муки
с ветчиной и сыром
220
Вес, г
14,0
11,0
13,0
210
462
молоко питьевое, сыр моцарелла (молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов), продукты яичные, ветчина из грудки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (содержат горчицу)), вода, хлопья овсяные, мука рисовая, масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
568
Блинчики из овсяной муки
с ветчиной и сыром
462
ккал,
220
г
Обед
Лосось под соусом терияки
с пюре из батата на кокосовом молоке и бобами эдамаме
250
Вес, г
12,0
9,0
12,0
180
450
пюре из батата на кокосовом молоке [батат, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), лук порей, чеснок, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), масло оливковое, орех мускатный, корица], лосось под соусом терияки [филе лосося атлантического, соус терияки (мед, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), апельсины, уксус рисовый, имбирь, чеснок, корица], зеленые соевые бобы эдамаме
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
567
Лосось под соусом терияки
с пюре из батата на кокосовом молоке и бобами эдамаме
450
ккал,
250
г
Ужин
Куриные котлеты с муссом из моркови и перца
с булгуром
300
Вес, г
8,0
3,5
15,0
120
360
булгур [вода, крупа пшеничная булгур, соль], куриные котлеты [филе куриного бедра, кабачки, лук репчатый запеченный, вода, масло подсолнечное, соль], мусс из моркови и перца [перец сладкий (болгарский), вода, морковь, масло подсолнечное, соль, тимьян, чеснок], петрушка
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
569
Куриные котлеты с муссом из моркови и перца
с булгуром
360
ккал,
300
г
Всего в вторник
1272 ккал
85 белки
57 жиры
104 углеводы
57 жиры
104 углеводы
Завтрак
Шакшука
240
Вес, г
6,0
8,0
5,0
120
288
шакшука [продукты яичные, томаты в собственном соку консервированные, томаты,
перец сладкий (болгарский), лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, смесь пряностей (паприка копченая, перец черный, перец красный острый, соль], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные, вода, лук репчатый, мед, масло подсолнечное, уксус винный, базилик, соль, тимьян, чеснок]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
757
Шакшука
288
ккал,
240
г
Обед
Ароматная курица кейджин
с кус-кусом и овощами
310
Вес, г
14,0
6,5
18,0
190
589
кус-кус с овощами [крупа пшеничная кус-кус, вода, лук репчатый, морковь, перец сладкий (болгарский), зерно кукурузы, масло подсолнечное, смесь пряностей, соль], куриное филе кейджин [филе куриной грудки, масло подсолнечное, смесь пряностей (паприка сладкая, чеснок, орегано, тмин молотый, перец апельсиновый, куркума, зира), сахар, соль], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные, вода, лук репчатый, мед, масло подсолнечное, уксус винный, базилик, соль, тимьян, чеснок]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
758
Ароматная курица кейджин
с кус-кусом и овощами
589
ккал,
310
г
Ужин
Филе лосося с брокколи
запеченным перцем и фетой
260
Вес, г
12,0
7,0
4,5
130
338
филе лосося атлантического, перец болгарский (перец сладкий (болгарский), масло
подсолнечное, соль), капуста брокколи, сыр рассольный - фета (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), томаты вяленые (томаты, масло оливковое, смесь пряностей - итальянские травы, соль, чеснок), лимон, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
759
Филе лосося с брокколи
запеченным перцем и фетой
338
ккал,
260
г
Всего в среду
1215 ккал
89 белки
58 жиры
80 углеводы
58 жиры
80 углеводы
Завтрак
Пудинг чиа-манго
250
Вес, г
2,5
8,0
14,0
140
350
манго, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), вода, семена чиа, сироп топинамбура (клубни топинамбура, вода), приправа на основе лимонного сока (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль, ядро кокосового ореха (стружка)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
760
Пудинг чиа-манго
350
ккал,
250
г
Обед
Говядина тушеная с гречкой
и овощами в томатном соусе
350
Вес, г
11,0
4,0
11,0
120
420
говядина, вода, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), томаты в собственном соку консервированные, крупа гречневая, перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, соус соевый (содержит бобы соевые, пшеницу), петрушка, чеснок, смесь пряностей (кориандр, паприка, перец черный), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
761
Говядина тушеная с гречкой
и овощами в томатном соусе
420
ккал,
350
г
Ужин
Боул с ломтиками форели холодного копчения
рукколой, брокколи и киноа с апельсиновой заправкой
260
Вес, г
7,0
7,0
9,5
130
338
киноа отварное (вода, зерна киноа, соль), филе форели холодного копчения, капуста
брокколи, салат айсберг, соус апельсиновый (сок апельсиновый, масло оливковое, пюре лайма, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), мед, масло кунжутное, петрушка, кинза), зеленые соевые бобы эдамаме, салат руккола, кунжут
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
762
Боул с ломтиками форели холодного копчения
рукколой, брокколи и киноа с апельсиновой заправкой
338
ккал,
260
г
Всего в четверг
1108 ккал
63 белки
52 жиры
98 углеводы
52 жиры
98 углеводы
Завтрак
Вафли из кабачков
с ветчиной из грудки индейки и соусом из сладких перцев
270
Вес, г
6,0
5,5
15,0
130
351
вафли из кабачков [кабачки, мука рисовая, продукты яичные, масло подсолнечное,
укроп, чеснок, соль], ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки [филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)], перечный соус [перец сладкий (болгарский), вода, лук репчатый, "молоко" кокосовое
(переработанная мякоть кокосового ореха, вода), соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), чеснок, масло подсолнечное, соль, тимьян]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
763
Вафли из кабачков
с ветчиной из грудки индейки и соусом из сладких перцев
351
ккал,
270
г
Обед
Суп из тыквы с креветками
и тыквенными семечками
350
Вес, г
5,0
10,0
5,5
130
455
тыква, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), морковь, креветки белоногие, лук репчатый, масло подсолнечное, сельдерей (стебель), семена тыквы, соль чеснок, имбирь, куркума.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
764
Суп из тыквы с креветками
и тыквенными семечками
455
ккал,
350
г
Ужин
Салат с креветками, страчателлой и манго
в медово-кунжутном соусе
220
Вес, г
7,5
14,0
7,5
190
418
креветки запеченные (креветки белоногие, лимон, соль), манго, сыр мягкий страчателла (молоко, сливки, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат микробиального происхождения), соус медово кунжутный (масло подсолнечное, мед, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), масло кунжутное, имбирь, пюре лайма, уксус винный), салат айсберг, руккола, кунжут
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
765
Салат с креветками, страчателлой и манго
в медово-кунжутном соусе
418
ккал,
220
г
Всего в пятницу
1224 ккал
50 белки
81 жиры
76 углеводы
81 жиры
76 углеводы
Завтрак
Блинчики из овсяной муки
с куриным филе и грибами
270
Вес, г
9,0
10,0
11,0
170
459
грибы шампиньоны, молоко питьевое, филе куриной куриная грудки, вода, "молоко"
кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха), продукты яичные, хлопья овсяные, сельдерей (корень), лук репчатый, мука рисовая, кабачки, масло подсолнечное, приправа на основе лимонного сока, соль, чеснок
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
766
Блинчики из овсяной муки
с куриным филе и грибами
459
ккал,
270
г
Обед
Холодный томатный суп
со страчателлой
350
Вес, г
2,5
4,5
11,0
95
333
томаты в собственном соку консервированные, вода, сыр мягкий страчателла (молоко,
сливки, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат микробиального происхождения), мед, лук репчатый, масло оливковое, имбирь, соль, чеснок, пряности
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
767
Холодный томатный суп
со страчателлой
332,5
ккал,
350
г
Ужин
Филе трески с пюре
из корня сельдерея
340
Вес, г
8,0
7,0
4,0
110
374
капуста брокколи, филе трески запеченное [филе трески, масло подсолнечное, перец
лимонный, соль], соус с каперсами и луком [вода, масло подсолнечное, лук репчатый, сельдерей (корень), кабачки, каперсы, кинза, соль, чеснок], ядра орех кешью
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
768
Филе трески с пюре
из корня сельдерея
374
ккал,
340
г
Всего в субботу
1166 ккал
60 белки
67 жиры
82 углеводы
67 жиры
82 углеводы
Завтрак
Кукурузная каша
на соевом молоке с тыквенными семечками
350
Вес, г
1,0
1,0
10,0
55
193
вода, "молоко" соевое (вода, соевая мука, сахар, изолят соевого белка, соль), тыква, мука кукурузная, сахар, семена тыквы, соль, приправа апельсиновая
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
769
Кукурузная каша
на соевом молоке с тыквенными семечками
192,5
ккал,
350
г
Обед
Гречневая лапша с куриным филе
и овощами
330
Вес, г
8,5
10,0
78,0
190
627
курица с овощами [бедро куриное маринованное (филе куриного бедра, масло
кунжутное, имбирь, чеснок, соус рисовый мирин, приправа на основе сока лимона), перец сладкий (болгарский), лук репчатый красный, морковь, вода, лук порей, масло подсолнечное, соус соевый (содержит соевые бобы, пшеницу), сахар, масло оливковое, чеснок, имбирь, соль, перец черный], лапша гречневая отварная [изделия макаронные - лапша гречневая (мука пшеничная, мука гречневая, соль, вода), вода, масло подсолнечное, соль], кинза, кунжут
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
770
Гречневая лапша с куриным филе
и овощами
627
ккал,
330
г
Ужин
Филе кальмара с соте из овощей
и томатным соусом
300
Вес, г
9,0
4,5
6,5
100
300
соте из овощей [овощи (кабачки, перец сладкий (болгарский), баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок), томаты в собственном соку консервированные, маслины без косточки, масло подсолнечное, вода, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), мед, кинза, базилик, смесь пряностей, уксус винный, соль], филе кальмара [кальмар, масло кунжутное, масло подсолнечное, чеснок]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
771
Филе кальмара с соте из овощей
и томатным соусом
300
ккал,
300
г
Всего в воскресенье
1120 ккал
59 белки
50 жиры
312 углеводы
50 жиры
312 углеводы
Завтрак
Сырники с яблоком
и корицей
280
Вес, г
10,0
8,5
13,0
170
476
продукты молочные (сыр творожный рикотта (молочная сыворотка, регулятор
кислотности - лимонная кислота), творог (молоко, молоко восстановленное из сухого
обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного
происхождения), яблоки, продукты яичные, фруктоза, ядро кокосового ореха (стружка), приправа на основе сока лимона, корица, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
798
Сырники с яблоком
и корицей
476
ккал,
280
г
Обед
Филе угря
с бурым рисом и овощами
270
Вес, г
5,0
6,0
23,0
170
459
рис бурый отварной (вода, крупа рисовая), кусочки филе угря жареные в соусе (угорь, соус соевый (вода, соя, соль), сахар, кукурузный сироп, кукурузный крахмал), перец сладкий (болгарский), зерна кукурузы, лук репчатый, морковь, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), масло подсолнечное, мед, апельсины, кинза, имбирь, корица, чеснок, уксус рисовый
Произведено из мороженого сырья (рыбного).
Модифицированная газовая среда: азот (N2), диоксид углерода (CO2).
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
799
Филе угря
с бурым рисом и овощами
459
ккал,
270
г
Ужин
Салат с филе утиной ножки
рукколой, романо и заправкой из брусники и персика
260
Вес, г
7,5
11,0
6,5
160
416
филе утиной ножки (филе утиной ножки, масло подсолнечное, смесь пряностей (чеснок, тимьян, перец черный), соль), салатный микс (салат романо, руккола), заправка из брусники и персика (сок апельсиновый, персик кубик, брусника, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), загуститель - пектин, масло подсолнечное, фруктоза, розмарин, перец красный острый, бадьян), томаты черри, яблоки печеные (яблоки, сахар, корица), тыква в специях (тыква, масло подсолнечное, чеснок, розмарин, перец черный, соль), кинза
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
800
Салат с филе утиной ножки
рукколой, романо и заправкой из брусники и персика
416
ккал,
260
г
Всего в понедельник
1351 ккал
61 белки
69 жиры
115 углеводы
69 жиры
115 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
и кабачками, с кремом из сельдерея и печеным перцем
250
Вес, г
8,0
9,0
3,5
130
325
омлет с ветчиной из индейки и кабачками (продукты яичные, ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки*(филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), мальтодекстрин, виноградный сахар, соль, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), кабачки, молоко питьевое, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), петрушка, масло подсолнечное, кинза, смесь пряностей, чеснок, соль), крем из сельдерея ("молоко" кокосовое*(переработанная мякоть кокосового ореха, вода,), сельдерей, вода, кабачки, масло подсолнечное, соль, чеснок), перец печеный (перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, соль), петрушка
*содержат (в зависимости от состава) загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), эмульгатор Е435, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизаторы, в т.ч. коптильный, консервант - сорбат калия
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
801
Омлет с ветчиной из индейки
и кабачками, с кремом из сельдерея и печеным перцем
325
ккал,
250
г
Обед
Спагетти из цельнозерновой муки
с креветками в соусе биск
300
Вес, г
8,5
7,0
19,0
170
510
спагетти из цельнозерновой муки в соусе биск (спагетти отварные (изделия
макаронные из муки цельносмолотой из твердой пшеницы, вода, масло подсолнечное, соль),
"молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), креветки белоногие,
сельдерей, кабачки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат
калия), морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, томатная паста* (томаты, загуститель
крахмал модифицированный, соль, сахар), мука пшеничная, орегано бадьян, чеснок, соль),
креветки белоногие запеченные (креветки белоногие, масло подсолнечное, соль)
*содержат (в зависимости от состава) консерванты бензоат натрия, сорбат калия
Произведено из мороженого сырья (рыбного).
Модифицированная газовая среда: азот (N2), диоксид углерода (CO2).
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
814
Спагетти из цельнозерновой муки
с креветками в соусе биск
510
ккал,
300
г
Ужин
Салат Нисуаз
280
Вес, г
7,0
10,0
5,0
140
392
тунец в собственном соку консервированный, огурцы, картофель запеченный
(картофель, масло подсолнечное, паприка, соль), медово-горчичный соус (масло оливковое, мед,
горчица (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, регулятор кислотности - лимонная
кислота, антиокислитель - пиросульфит калия), лайм), яйцо куриное, салат айсберг, томаты черри,
фасоль зеленая стручковая, руккола, маслины без косточки консервированные, каперсы
Модифицированная газовая среда: азот (N2), диоксид углерода (CO2).
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
815
Салат Нисуаз
392
ккал,
280
г
Всего в вторник
1227 ккал
65 белки
72 жиры
80 углеводы
72 жиры
80 углеводы
Завтрак
Блинчики из гречневой муки
с клубникой
270
Вес, г
6,0
7,0
35,0
230
621
клубника, мука гречневая, молоко питьевое, вода, продукты яичные, мед, масло
подсолнечное, фруктоза, загуститель - пектин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
816
Блинчики из гречневой муки
с клубникой
621
ккал,
270
г
Обед
Пицца с курицей и грибами
210
Вес, г
16,0
10,0
2,0
160
336
мясо курицы (филе бедра, филе грудки), грибы шампиньоны, сыр моцарелла (молоко,
соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска
молочнокислых микроорганизмов), "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового
ореха, вода), лук репчатый запеченный, молоко питьевое, продукты яичные, сельдерей (корень),
вода, кабачки, петрушка, смесь пряностей, масло подсолнечное, чеснок, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
817
Пицца с курицей и грибами
336
ккал,
210
г
Ужин
Зеленый салат со спаржей
брокколи и кальмаром
240
Вес, г
7,0
8,0
5,0
120
288
кальмар отварной (филе кальмара, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль,
сахар), масло кунжутное, соль), салат айсберг, спаржа, капуста брокколи, огурцы, сельдерей
(стебель), масло оливковое, руккола, шпинат, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль,
сахар), мед, чеснок, масло кунжутное, сок апельсиновый, лайм, имбирь, кинза
*содержат консервант сорбат калия
Произведено из мороженого сырья (рыбного).
Модифицированная газовая среда: азот (N2), диоксид углерода (CO2).
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
818
Зеленый салат со спаржей
брокколи и кальмаром
288
ккал,
240
г
Всего в среду
1245 ккал
67 белки
59 жиры
111 углеводы
59 жиры
111 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
на кокосовом молоке с кусочками манго
330
Вес, г
2,0
6,0
10,0
100
330
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода),
хлопья овсяные, манго, сахар, ядро кокосового ореха (стружка), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
819
Овсяная каша
на кокосовом молоке с кусочками манго
330
ккал,
330
г
Обед
Паста из цельнозерновой муки
с кроликом
350
Вес, г
10,0
9,5
17,0
190
665
паста из цельнозерновой муки (паста отварная (изделия макаронные из муки
цельносмолотой из твердой пшеницы, вода, масло подсолнечное, соль), овощи (перец сладкий
(болгарский), лук репчатый, чеснок, вода, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть
кокосового ореха, вода), соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант -
сорбат калия), масло подсолнечное, петрушка, тимьян, соль), кролик в маринаде (филе кролика,
масло подсолнечное, розмарин, соль, уксус столовый), сыр
Произведено из мороженого сырья (мясного).
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
820
Паста из цельнозерновой муки
с кроликом
665
ккал,
350
г
Ужин
Филе угря с салатом
в тайском стиле
220
Вес, г
4,0
5,0
11,0
110
242
филе угря жареное в соусе (угорь, соус соевый (вода, соя, соль), сахар, кукурузный
сироп, кукурузный крахмал), огурцы, перец (сладкий) болгарский), томаты черри, соус "тайский"
(мед, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), масло
кунжутное, апельсины, кинза, имбирь, лайм, чеснок, уксус рисовый, корица), салат айсберг,
сельдерей (стебель), семена кунжута
Произведено из мороженого сырья (рыбного).
Модифицированная газовая среда: азот (N2), диоксид углерода (CO2).
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
821
Филе угря с салатом
в тайском стиле
242
ккал,
220
г
Всего в четверг
1237 ккал
50 белки
64 жиры
117 углеводы
64 жиры
117 углеводы
Завтрак
Домашние вафли
с яблоком и корицей
170
Вес, г
8,0
5,5
34,0
220
374
яблоки, творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока,
закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), мука рисовая,
продукты яичные, мед, масло подсолнечное, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода
пищевая), соль, имбирь, корица
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
822
Домашние вафли
с яблоком и корицей
374
ккал,
170
г
Обед
Творожные ленивые хачапури
с сыром и томатным соусом
310
Вес, г
16,0
13,0
10,0
220
682
творожные ленивые хачапури с сыром (творог (молоко, молоко восстановленное из
сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного
происхождения), сыр творожный рикотта* (молочная сыворотка, регулятор кислотности -
лимонная кислота), сыр, продукты яичные, мука рисовая, масло подсолнечное, петрушка,
разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль, чеснок), соус томатный (томаты в
собственном соку консервированные, вода, томатная паста* (томаты, загуститель крахмал
модифицированный, соль, сахар), сахар, аджика, петрушка, кинза, соль)
*содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
823
Творожные ленивые хачапури
с сыром и томатным соусом
682
ккал,
310
г
Ужин
Индейка в травах с цветной капустой
с соусом на основе кокосового молока и карри
250
Вес, г
14,0
2,0
4,5
90
225
капуста цветная с соусом на основе кокосового молока и карри [капуста цветная, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), морковь, лук репчатый, вода, сельдерей (стебель), фенхель, чеснок, кинза, масло подсолнечное, соус соевый (содержит сою, пшеницу), смесь пряностей - карри (содержит орех мускатный), имбирь, соль], индейка в травах [филе грудки индейки, сок апельсиновый, горчица, мед, апельсины, соус соевый (содержит сою, пшеницу), петрушка, розмарин, тимьян, кориандр, имбирь, мята, чеснок, уксус рисовый, корица, соль], петрушка
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
560
Индейка в травах с цветной капустой
с соусом на основе кокосового молока и карри
225
ккал,
250
г
Всего в пятницу
1281 ккал
98 белки
55 жиры
100 углеводы
55 жиры
100 углеводы
Завтрак
Сырники с клубникой
270
Вес, г
11,0
4,0
27,0
190
513
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска
молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного
происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), клубничный сироп (сок клубники, вода, фруктоза), клубника сушеная, продукты яичные, мука рисовая, соль.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
525
Сырники с клубникой
513
ккал,
270
г
Обед
Филе куриного окорочка
с кукурузной полентой, тыквой и болгарским перцем
300
Вес, г
8,0
7,0
11,0
140
420
полента кукурузная [вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), мука кукурузная, сыр, томаты вяленые, соль, тимьян], филе куриного окорочка в маринаде [филе куриного окорочка, вода питьевая, лук репчатый, паста томатная (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), масло подсолнечное, паприка сладкая, кориандр, чеснок, соль], тыква запеченная в пряностях [тыква, масло подсолнечное, чеснок, розмарин, перец черный, соль], болгарский перец запеченный (перец сладкий (болгарский), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
527
Филе куриного окорочка
с кукурузной полентой, тыквой и болгарским перцем
420
ккал,
300
г
Ужин
Филе трески запеченное с овощами
в пергаменте
300
Вес, г
7,5
4,0
7,5
100
300
филе трески, кабачки, перец сладкий (болгарский), томаты черри, лук репчатый, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - сорбат калия), лимоны, морковь, масло подсолнечное, приправа на основе лимонного сока, соль, смесь пряностей, чеснок
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
526
Филе трески запеченное с овощами
в пергаменте
300
ккал,
300
г
Всего в субботу
1233 ккал
76 белки
44 жиры
128 углеводы
44 жиры
128 углеводы
Завтрак
Скрэмбл с вялеными томатами
и фетой
270
Вес, г
12,0
12,0
3,5
170
459
скрэмбл [продукты яичные, молоко питьевое, соль], сыр рассольный - фета [молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения], вяленые томаты [томаты, масло оливковое, смесь пряностей "итальянские травы", чеснок, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
528
Скрэмбл с вялеными томатами
и фетой
459
ккал,
270
г
Обед
Котлетки из щуки с икорным соусом, кус-кусом
и бобами эдамаме
300
Вес, г
9,0
4,5
14,0
130
390
кус-кус с томатами [крупа пшеничная кус-кус, вода, томаты, масло растительное, куркума, смесь пряностей, соль, чеснок], котлетки из щуки [филе щуки, филе куриной грудки, лук репчатый запеченный, продукты яичные, соль, смесь пряностей (содержит горчицу)], соус икорный ["молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), сельдерей (корень), вода, кабачки, рыбное икорное изделие (икра (мойвы, сельди, летучей рыбы), сахар, соус соевый (вода, бобы соевые, пшеница), соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, глицин и его натриевая соль), ароматизатор, регуляторы кислотности (лимонная кислота, ацетаты натрия, фумараты натрия, фосфаты калия), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (азорубин, понсо 4R)), масло подсолнечное, соль, чеснок], зеленые соевые бобы эдамаме.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
530
Котлетки из щуки с икорным соусом, кус-кусом
и бобами эдамаме
390
ккал,
300
г
Ужин
Салат с ростбифом, киноа и рукколой
280
Вес, г
6,5
5,5
15,0
140
392
киноа отварное (вода, зерна киноа, соль), ростбиф под соусом с розовым перцем
(говядина, мед, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), горчица (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, антиокислитель - пиросульфит калия), крем-соус на основе бальзамического уксуса*, перец розовый (специя), перец черный, чеснок, приправа на основе лимонного сока*, соль], перец запеченный (перец сладкий (болгарский), соль), соус апельсиновый (апельсиновый сок, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), мед, петрушка, масло кунжутное, мята), салат айсберг, сельдерей (стебель), зеленые соевые бобы эдамаме, ядра ореха кешью, руккола, шпинат
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
529
Салат с ростбифом, киноа и рукколой
392
ккал,
280
г
Всего в воскресенье
1241 ккал
78 белки
61 жиры
93 углеводы
61 жиры
93 углеводы
Завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Обед
Салат Нисуаз
с тунцом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Салат Нисуаз очень популярен во всем мире и является одним из самых известных блюд прованской кухни. Это хороший салат на все случаи жизни!
250
Вес, г
5,0
11,0
4,5
140
350
салат айсберг, картофель, томаты черри, ломтики филе тунца в собственном соку консервированного, соус (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный), тунец в собственном соку консервированный, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), каперсы консервированные, горчица (содержит антиокислитель - пиросульфит калия), соус кимчи* (содержит соус рыбный), ворчестер*(содержит солодовый экстракт (ячменный), горчицу, рыбный порошок, креветки, экстракт сельдерея, лактозу)), яйцо куриное отварное, огурцы, фасоль стручковая, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (содержат фиксатор окраски - глюконат железа)
*содержат (в зависимости от состава) антиокислитель Е385, консервант - сорбат калия, усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), красители (каротины, кармины, сахарный колер III), ароматизаторы, в т.ч. натуральные
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
33
Салат Нисуаз
с тунцом
350
ккал,
250
г
Ужин
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная картофельная запеканка с ароматным фаршем и насыщенным сырным соусом. Простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
360
Вес, г
7,5
8,5
10,0
150
540
картофельная запеканка с мясным фаршем [картофель, мясные ингредиенты (мясо (говядина, свинина), мясо птицы (мясо кур, мясо индейки)), сливки питьевые, бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), лук репчатый, морковь, томаты, паста томатная*, томаты в собственном соку консервированные, масло подсолнечное, продукты яичные, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), сухари панировочные из пшеничной муки, аджика*, сахар, приправа на основе лимонного сока*, соус наполи* (содержит пшеницу), соль, смесь пряностей], соус сырный [сливки питьевые, сыры (сыр сливочный плавленый* (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загуститель (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр), вода, крахмал кукурузный, соль, паприка, аджика*, сахар]
* содержат (в зависимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
263
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
540
ккал,
360
г
Всего в пятницу
1375 ккал
63 белки
79 жиры
93 углеводы
79 жиры
93 углеводы
Завтрак
Пенне болоньезе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Классика итальянской кухни, без которой не воспринимается паста, – мясной соус болоньезе. Соус болоньезе готовится с фаршем и свежими вкусными и ароматными овощами. Попробуйте, это очень вкусно!
400
Вес, г
8,5
6,0
20,0
160
640
Пенне отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, соль), томаты в собственном соку консервированные, мясные ингредиенты (говядина, свинина), овощи (морковь, лук репчатый, сельдерей (корень)), масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), соль, смесь пряностей (содержит горчицу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
24
Пенне болоньезе
640
ккал,
400
г
Обед
Куриный суп
с домашней лапшой
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Горячий наваристый куриный суп с домашней лапшой – что может быть вкуснее? Он отлично насыщает, подходит для любого времени года, дарит необходимые микроэлементы и даже помогает справляться с простудой и болезнями, укрепляя организм.
400
Вес, г
3,5
1,0
4,0
40
160
бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), филе куриной грудки, изделия макаронные - лапша удон (мука пшеничная, вода, соль), морковь, масло подсолнечное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
39
Куриный суп
с домашней лапшой
160
ккал,
400
г
Ужин
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.
240
Вес, г
8,0
19,0
6,5
230
552
картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, загуститель – крахмал модифицированный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики-филе форели холодного копчения (филе форели, соль), сыр, морковь, продукты яичные, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
291
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
552
ккал,
240
г
Всего в субботу
1352 ккал
67 белки
74 жиры
112 углеводы
74 жиры
112 углеводы
Завтрак
Ролл с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Вкусный, ароматный ролл с курицей — отличная закуска на все времена.
230
Вес, г
9,0
10,0
22,0
210
483
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), мясо курицы в маринаде обжаренное (красное мясо курицы, аджика, горчица, масло подсолнечное, соль, приправа для курицы), соус (сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), огурец, масло растительное, чеснок, укроп, соль), салат айсберг, огурцы маринованные, томаты
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
179
Ролл с курицей
483
ккал,
230
г
Обед
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Суп-пюре из шампиньонов со сливками очень вкусный, а его кремовая текстура сведет с ума не одного гурмана. Его польза просто неоценима, как для детского питания, так и для диетического.
350
Вес, г
2,0
5,9
6,0
86
301
грибы шампиньоны, картофель, вода питьевая, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло сливочное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
36
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
301
ккал,
350
г
Ужин
Паста с соусом арабьята
и свиной вырезкой
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Свинина – нежный и питательный сорт мяса, который превосходно сочетается с макаронными изделиями. Паста со свининой – блюдо, которое точно покорит вас.
380
Вес, г
7,0
10,3
16,7
173
657
паста с соусом арабьята [томаты консервированные (томаты резаные кубиками, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы, масло подсолнечное, соль, сахар, лук репчатый, базилик, чеснок, перец чили], вырезка свиная
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
10
Паста с соусом арабьята
и свиной вырезкой
657,4
ккал,
380
г
Всего в воскресенье
1441 ккал
54 белки
83 жиры
135 углеводы
83 жиры
135 углеводы
Завтрак
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Рисовая каша - это великолепное сочетание быстрых и сложных углеводов, которое придаст вам сил и будет обеспечивать энергией на протяжении всего дня. Она содержит низкое количество калорий и отлично воспринимается организмом.
350
Вес, г
1,9
3,0
18,7
110
385
Молоко питьевое, крупа рисовая, вода питьевая, сливки 22% питьевые, смородина черная, зерна киноа, сахар, изюм, ядра миндаля (лепестки), ядра кедровых орехов, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
42
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
385
ккал,
350
г
Обед
Винегрет с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Винегрет - очень вкусное и полезное блюдо. А необычное сочетание с копченым лососем делает его просто восхитительным.
300
Вес, г
4,0
5,5
9,0
100
300
свекла, огурцы маринованные (содержат горчицу), картофель, морковь, филе-ломтики форели холодного копчения (филе форели, соль), горошек консервированный (зеленый горошек, сахар, соль), масло подсолнечное нерафинированное
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
147
Винегрет с копченой форелью
300
ккал,
300
г
Ужин
Шницель из куриной грудки
с моцареллой и картофельным пюре
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Шницель из куриной грудки - очень вкусное и нежное второе блюдо. Это прекрасный вариант для обеда или семейного ужина.
400
Вес, г
9,0
9,1
11,5
165
660
шницель [филе куриной грудки, сыр моцарелла (молоко пастеризованное, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), томаты, панировочные сухари (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), меланж яичный, мука пшеничная, сыр (молоко нормализованное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), масло подсолнечное, соль], пюре картофельное [картофель, сливки питьевые, соль], оливки без косточки консервированные
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
148
Шницель из куриной грудки
с моцареллой и картофельным пюре
660
ккал,
400
г
Всего в понедельник
1345 ккал
55 белки
63 жиры
138 углеводы
63 жиры
138 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Обед
Салат Нисуаз
с тунцом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Салат Нисуаз очень популярен во всем мире и является одним из самых известных блюд прованской кухни. Это хороший салат на все случаи жизни!
250
Вес, г
5,0
11,0
4,5
140
350
салат айсберг, картофель, томаты черри, ломтики филе тунца в собственном соку консервированного, соус (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный), тунец в собственном соку консервированный, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), каперсы консервированные, горчица (содержит антиокислитель - пиросульфит калия), соус кимчи* (содержит соус рыбный), ворчестер*(содержит солодовый экстракт (ячменный), горчицу, рыбный порошок, креветки, экстракт сельдерея, лактозу)), яйцо куриное отварное, огурцы, фасоль стручковая, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (содержат фиксатор окраски - глюконат железа)
*содержат (в зависимости от состава) антиокислитель Е385, консервант - сорбат калия, усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), красители (каротины, кармины, сахарный колер III), ароматизаторы, в т.ч. натуральные
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
33
Салат Нисуаз
с тунцом
350
ккал,
250
г
Ужин
Фрикадельки с домашней пастой
в томатном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Ароматные фрикадельки с домашней пастой в томатном соусе - идеальны на обед или ужин.
370
Вес, г
8,0
7,5
17,0
170
629
паста домашняя в томатном соусе [паста домашняя отварная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука семола из твердых сортов пшеницы, продукты яичные, масло подсолнечное, соль), соус томатный (томаты в собственном соку консервированные*, перец сладкий (болгарский), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, краситель - сахарный колер (I. IV)), вода питьевая, паста томатная* (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар), сахар, масло подсолнечное, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), соус наполи (содержит муку пшеничную), соль], фрикадельки [говядина, мясо курицы, лук репчатый печеный, крупа манная, сливки питьевые, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль]
* содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), регулятор кислотности - лимонную кислоту
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
143
Фрикадельки с домашней пастой
в томатном соусе
629
ккал,
370
г
Всего в вторник
1370 ккал
63 белки
83 жиры
86 углеводы
83 жиры
86 углеводы
Завтрак
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Ужин
Итальянская лазанья
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Сочная лазанья с нежнейшей моцареллой и ароматной говядиной покоряет глубиной вкуса с первого кусочка. Томатный соус и песто с базиликом и кедровыми орешками добавляют блюду средиземноморские ноты, а мускатный орех и орегано подчёркивают его итальянскую сущность.
360
Вес, г
7,5
8,0
14,0
160
576
итальянская лазанья [томаты в собственном соку консервированные, молоко питьевое, говядина, листы для лазаньи из муки твердых сортов пшеницы, сыр моцарелла (молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска), сливки питьевая, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, соль, сахар), масло сливочное, мука пшеничная, сыр, масло подсолнечное, соль, базилик, сахар, чеснок, перец черный, орех мускатный, орегано], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные, паста томатная* (томаты, соль, сахар), сахар, базилик, масло подсолнечное, чеснок, соль], соус песто [масло подсолнечное, базилик, сыр, ядра ореха кедрового, приправа на основе лимонного сока*, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
707
Итальянская лазанья
576
ккал,
360
г
Всего в среду
1270 ккал
54 белки
67 жиры
82 углеводы
67 жиры
82 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная, воздушная запеканка из творога в сочетании с сухофруктами и сгущеным молоком. Прекрасный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и, одновременно, полезным.
250
Вес, г
7,6
11,2
19,3
208
520
творожная запеканка с изюмом и курагой [сыр мягкий рикотта (молочная сыворотка,
регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, творог 9% (молоко
нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска,
молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), продукты яичные,
сахар, крупа манная, изюм, курага, соль, ароматизатор - ванилин], соус из вареной сгущенки
[сливки питьевые, молоко сгущенное с сахаром вареное (молоко нормализованное, сахар)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
302
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
520
ккал,
250
г
Обед
Салат Нисуаз
с тунцом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Салат Нисуаз очень популярен во всем мире и является одним из самых известных блюд прованской кухни. Это хороший салат на все случаи жизни!
250
Вес, г
5,0
11,0
4,5
140
350
салат айсберг, картофель, томаты черри, ломтики филе тунца в собственном соку консервированного, соус (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный), тунец в собственном соку консервированный, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), каперсы консервированные, горчица (содержит антиокислитель - пиросульфит калия), соус кимчи* (содержит соус рыбный), ворчестер*(содержит солодовый экстракт (ячменный), горчицу, рыбный порошок, креветки, экстракт сельдерея, лактозу)), яйцо куриное отварное, огурцы, фасоль стручковая, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (содержат фиксатор окраски - глюконат железа)
*содержат (в зависимости от состава) антиокислитель Е385, консервант - сорбат калия, усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), красители (каротины, кармины, сахарный колер III), ароматизаторы, в т.ч. натуральные
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
33
Салат Нисуаз
с тунцом
350
ккал,
250
г
Ужин
Куриная грудка
с птитимом и зеленой фасолью
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Куриная грудка в сочетании с нежным птитимом и зелёной фасолью - вкуснейшее блюдо для всей семьи.
360
Вес, г
8,4
6,7
10,6
140
504
филе куриной грудки, вода питьевая, изделия макаронные - птитим (мука из твердых сортов пшеницы, вода), фасоль стручковая зеленая, кабачок, перец сладкий (болгарский), сельдерей стебель, масло подсолнечное, смесь пряностей (содержит зерна горчицы, ароматизатор натуральный лимон), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
67
Куриная грудка
с птитимом и зеленой фасолью
504
ккал,
360
г
Всего в четверг
1374 ккал
62 белки
80 жиры
98 углеводы
80 жиры
98 углеводы
Завтрак
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Обед
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Суп-пюре из шампиньонов со сливками очень вкусный, а его кремовая текстура сведет с ума не одного гурмана. Его польза просто неоценима, как для детского питания, так и для диетического.
350
Вес, г
2,0
5,9
6,0
86
301
грибы шампиньоны, картофель, вода питьевая, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло сливочное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
36
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
301
ккал,
350
г
Ужин
Лапша удон с курицей
и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Лапша удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, обжаренных овощей и специй. Это блюдо с богатым вкусовым букетом и оно отлично подойдет на обед или ужин.
330
Вес, г
8,0
7,0
19,0
170
561
Лапша пшеничная удон отварная (лапша удон из пшеничной муки, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), курица запеченная в соевом соусе (филе куриного бедра, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар)), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), уксус (винный, бальзамический, спиртовой), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, имбирь, экстракты (имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота)), морковь, перец сладкий (болгарский), лук порей, фасоль овощная стручковая, вода питьевая, груша, сок апельсиновый, банан, соус устричный*, кетчуп томатный*, соус соевый*, сахар, масло кунжутное, соус барбекю*, мед, кунжут, перец черный.
* соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, экстракты (дрожжей, устричный), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, глутаминовая кислота, Е635), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (сахарный колер (I. III. IV), красный свекольный), ароматизаторы, в том числе содержащие рыбу и натуральные, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
54
Лапша удон с курицей
и овощами
561
ккал,
330
г
Всего в пятницу
1312 ккал
50 белки
80 жиры
102 углеводы
80 жиры
102 углеводы
Завтрак
Сырники с бельгийским шоколадом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные сырники отлично гармонируют с бельгийским шоколадом. Прекрасное начало дня или сытный полдник.
240
Вес, г
11,0
11,0
20,0
220
528
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - ванилин), продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
68
Сырники с бельгийским шоколадом
528
ккал,
240
г
Обед
Суп Том Ям
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Традиционный тайский суп Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту.
350
Вес, г
3,0
2,0
2,0
100
350
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), филе куриной грудки, грибы шампиньоны, крупа рисовая, паста том ям (лемонграсс, масло соевое, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, перец красный чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), сахар, кинза, имбирь (корень), соль, приправа на основе сока лайма (содержит ароматизатор натуральный), масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
81
Суп Том Ям
350
ккал,
350
г
Ужин
Шницель из куриной грудки
с моцареллой и картофельным пюре
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Шницель из куриной грудки - очень вкусное и нежное второе блюдо. Это прекрасный вариант для обеда или семейного ужина.
400
Вес, г
9,0
9,1
11,5
165
660
шницель [филе куриной грудки, сыр моцарелла (молоко пастеризованное, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), томаты, панировочные сухари (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), меланж яичный, мука пшеничная, сыр (молоко нормализованное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), масло подсолнечное, соль], пюре картофельное [картофель, сливки питьевые, соль], оливки без косточки консервированные
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
148
Шницель из куриной грудки
с моцареллой и картофельным пюре
660
ккал,
400
г
Всего в субботу
1538 ккал
73 белки
70 жиры
101 углеводы
70 жиры
101 углеводы
Завтрак
Кесадилья с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.
230
Вес, г
14,0
12,0
19,0
240
552
запеченное филе куриной грудки (филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка), лепешка – тортилья пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, сыры (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного и микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель E160b), масло подсолнечное, соус кимчи
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
250
Кесадилья с курицей
552
ккал,
230
г
Обед
Борщ с говядиной
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Борщ - это одно из любимых блюд русской кухни. Он насыщенный, с ярко выраженным цветом и безумно вкусный.
400
Вес, г
3,0
1,0
4,0
40
160
бульон из говядины с пряностями, говядина, капуста белокочанная, картофель, свекла, лук репчатый, морковь, перец сладкий (болгарский), томаты в собственном соку консервированные, сахар, приправа на основе лимонного сока, томаты, чеснок, масло подсолнечное, паста томатная, соус наполи (содержит пшеницу), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
134
Борщ с говядиной
160
ккал,
400
г
Ужин
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Паста в сливочном соусе со шпинатом – это очень нежное и изысканное блюдо. Мы добавляем в него красную рыбку и оно получается насыщенным, с ярким вкусом. Такую пасту можно подавать хоть на простой обед, хоть на званый семейный ужин.
390
Вес, г
8,3
9,6
20,0
199
776
паста в сливочном соусе со шпинатом [изделия макаронные отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, шпинат, соль], ломтики кеты запеченные [филе кеты, соль], томаты.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
9
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
776,1
ккал,
390
г
Всего в воскресенье
1488 ккал
77 белки
69 жиры
138 углеводы
69 жиры
138 углеводы
Завтрак
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Ужин
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные тефтельки из сочного куриного фарша с оригинальным гарниром. Но самое главное - неповторимый соус! Ароматные грибы, густые сливки и тщательно подобранные специи создают гармоничное сочетание, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
400
Вес, г
8,0
8,0
12,0
150
600
Куриные тефтельки [филе куриной грудки, крупа манная, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло подсолнечное, соль], сливочно-грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), вода, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), лук порей, масло подсолнечное, чеснок, тимьян], птитим отварной [вода, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы - птитим, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
318
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
600
ккал,
400
г
Всего в понедельник
1294 ккал
59 белки
70 жиры
80 углеводы
70 жиры
80 углеводы
Завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Обед
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Яркое и невероятно вкусное блюдо! Нежная куриная грудка идеально гармонирует с хрустящей рукколой, придавая салату легкость и пикантность. А свекла добавляет сладковатую нотку и красивый цвет.
240
Вес, г
10,0
12,0
9,0
180
432
филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница,
соль, сахар), чеснок), свекла, киноа отварное (вода питьевая, зерна киноа, соль), соус песто (масло
подсолнечное, базилик, сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат
микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), ядра кедровых орехов,
приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона,
сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон), соль),
руккола, ядра грецкого ореха, мед, масло подсолнечное, горчица зернистая, горчица дижонская,
уксус винный
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
357
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
432
ккал,
240
г
Ужин
Лапша удон с курицей
и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Лапша удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, обжаренных овощей и специй. Это блюдо с богатым вкусовым букетом и оно отлично подойдет на обед или ужин.
330
Вес, г
8,0
7,0
19,0
170
561
Лапша пшеничная удон отварная (лапша удон из пшеничной муки, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), курица запеченная в соевом соусе (филе куриного бедра, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар)), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), уксус (винный, бальзамический, спиртовой), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, имбирь, экстракты (имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота)), морковь, перец сладкий (болгарский), лук порей, фасоль овощная стручковая, вода питьевая, груша, сок апельсиновый, банан, соус устричный*, кетчуп томатный*, соус соевый*, сахар, масло кунжутное, соус барбекю*, мед, кунжут, перец черный.
* соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, экстракты (дрожжей, устричный), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, глутаминовая кислота, Е635), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (сахарный колер (I. III. IV), красный свекольный), ароматизаторы, в том числе содержащие рыбу и натуральные, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
54
Лапша удон с курицей
и овощами
561
ккал,
330
г
Всего в вторник
1361 ккал
57 белки
70 жиры
126 углеводы
70 жиры
126 углеводы
Завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Обед
Салат с ростбифом
шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Невероятно вкусный салат из запеченной говядины и свежих овощей с оригинальной заправкой. Он придется по вкусу как мясоедам, так и любителям легких блюд.
210
Вес, г
9,3
15,5
9,3
214
449
ростбиф [говядина, масло растительное, приправа для мяса (содержит регулятор кислотности - цитрат натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, фермент растительного происхождения - папаин), соль, перец черный], киноа отварное [вода питьевая, зерна киноа, масло растительное, имбирь, соль, куркума], медово-горчичный соус [масло растительное, сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль), вода питьевая, мед, горчица* (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, антиокислитель - пиросульфит калия), кориандр], томаты черри, заправка для киноа [масло растительное, зелень петрушки, мед, кинза, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), мята, соль], шпинат, руккола, томаты вяленые (сушеные)* [томаты, масло растительное, специи и пряности] *содержат (в зависимости от состава) консервант бензоат натрия, регулятор кислотности – лимонную кислоту
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
231
Салат с ростбифом
шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе
449,4
ккал,
210
г
Ужин
Курица карри
с жасминовым рисом
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Популярное блюдо в тайской и индийской кухнях, приготовленное из нежнейшего куриного мяса, запеченного в соусе карри с добавлением овощей и специй.
Соус получается насыщенным и ароматным благодаря использованию кокосового молока, имбиря, чеснока, куркумы, кумина и других специй. А жасминовый рис, имеющий нежный аромат и легкую сладость, идеально дополняет это сочетание!
350
Вес, г
5,5
5,5
17,0
140
490
Курица карри [филе куриной грудки, вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода, стабилизатор – гуаровая камедь), сельдерея корень, морковь, масло растительное, мука пшеничная, смесь пряностей «карри джайпур», соль, перец красный острый], рис жасминовый отварной [вода питьевая, крупа рисовая "жасмин", масло подсолнечное, масло сливочное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
314
Курица карри
с жасминовым рисом
490
ккал,
350
г
Всего в среду
1362 ккал
57 белки
75 жиры
115 углеводы
75 жиры
115 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Обед
Сырный суп
с креветками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный сырный суп с аппетитными креветками.
Обладает насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом, отлично подходит для сытного зимнего обеда.
350
Вес, г
5,5
12,0
4,5
150
525
вода питьевая, сливки питьевые, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), картофель, креветки белоногие, лук репчатый, сыр с голубой плесенью блю чиз (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, культура благородной плесени рода Penicillium roqueforti), продукт мясной - грудинка свиная сырокопченая (грудинка свиная, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфаты, регуляторы кислотности (трифосфаты, цитраты натрия, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - ацетаты натрия, сахариды), масло подсолнечное, соль, чеснок, паприка, куркума, аджика
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
288
Сырный суп
с креветками
525
ккал,
350
г
Ужин
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Всего в четверг
1408 ккал
42 белки
101 жиры
80 углеводы
101 жиры
80 углеводы
Завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Обед
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Ужин
Индейка с гречневой кашей
и шампиньонами
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Неповторимое сочетание нежного филе грудки индейки, пикантных соусов, придающих мясу неповторимый вкус и ароматной гречневой каши с шампиньонами.
Отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным обедом или ужином!
350
Вес, г
9,7
5,2
14,3
143
501
гречневая каша с шампиньонами [каша гречневая (вода питьевая, крупа гречневая), шампиньоны, масло растительное, лук порей, лук репчатый, соль], филе грудки индейки запеченное в соусе [филе грудки индейки, соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический), соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей), сладкий соус чили* (вода, сахар, красный перец чили, фруктоза, соль, чеснок, крахмал кукурузный), масло растительное, соль]
* содержит (в зависимости от состава) краситель - сахарный колер (I. III. IV), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь), регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон, лактат кальция), ароматизаторы
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
312
Индейка с гречневой кашей
и шампиньонами
500,5
ккал,
350
г
Всего в пятницу
1448 ккал
72 белки
77 жиры
113 углеводы
77 жиры
113 углеводы
Завтрак
Сырники с бельгийским шоколадом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные сырники отлично гармонируют с бельгийским шоколадом. Прекрасное начало дня или сытный полдник.
240
Вес, г
11,0
11,0
20,0
220
528
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - ванилин), продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
68
Сырники с бельгийским шоколадом
528
ккал,
240
г
Обед
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.
240
Вес, г
8,0
19,0
6,5
230
552
картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, загуститель – крахмал модифицированный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики-филе форели холодного копчения (филе форели, соль), сыр, морковь, продукты яичные, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
291
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
552
ккал,
240
г
Второй обед
Суп Том Ям
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Традиционный тайский суп Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту.
350
Вес, г
3,0
2,0
2,0
100
350
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), филе куриной грудки, грибы шампиньоны, крупа рисовая, паста том ям (лемонграсс, масло соевое, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, перец красный чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), сахар, кинза, имбирь (корень), соль, приправа на основе сока лайма (содержит ароматизатор натуральный), масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
81
Суп Том Ям
350
ккал,
350
г
Ужин
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная котлета, приготовленная из отборной говядины и нежной свинины, подается с воздушным картофельным пюре, которое тает во рту. А особый акцент придает брусничный мармелад — кисло-сладкий соус, который прекрасно подчеркивает вкус мяса и добавляет яркие нотки к классическому сочетанию.
350
Вес, г
6,5
7,5
16,0
160
560
картофельное пюре [картофель, сливки питьевые, соль], котлета из говядины и свинины [говядина, свинина, лук репчатый запеченный, крупа манная, продукты яичные, масло подсолнечное, соль, смесь пряностей (чеснок, корица, тимьян)], брусничный мармелад [вода питьевая, брусника, соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон), краситель - сахарный колер III)), сахар, загуститель - пектины, приправа из цитрусовых плодов лайм* (концентрированный сок лайма, вода питьевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), смесь пряностей (гвоздика, корица, бадьян), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
349
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
560
ккал,
350
г
Всего в пятницу
1990 ккал
79 белки
105 жиры
127 углеводы
105 жиры
127 углеводы
Завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Обед
Борщ с говядиной
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Борщ - это одно из любимых блюд русской кухни. Он насыщенный, с ярко выраженным цветом и безумно вкусный.
400
Вес, г
3,0
1,0
4,0
40
160
бульон из говядины с пряностями, говядина, капуста белокочанная, картофель, свекла, лук репчатый, морковь, перец сладкий (болгарский), томаты в собственном соку консервированные, сахар, приправа на основе лимонного сока, томаты, чеснок, масло подсолнечное, паста томатная, соус наполи (содержит пшеницу), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
134
Борщ с говядиной
160
ккал,
400
г
Второй обед
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная куриная грудка на гриле - всегда беспроигрышный вариант для полезного приема пищи. А в сочетании с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом из базилика вкус этого привычного блюда становится еще ярче!
320
Вес, г
7,6
12,3
7,4
171
547
картофельное пюре с соусом из базилика [картофель, сливки питьевые, масло подсолнечное, базилик свежий, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соль], филе куриной грудки [филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
294
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
547,2
ккал,
320
г
Ужин
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный картофель с румяной корочкой скрывает внутри сочную начинку из куриного фарша, а сверху — густой грибной соус с насыщенным вкусом лесных грибов. Идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то душевного и вкусного.
350
Вес, г
9,0
6,5
17,0
175
613
картофельные биточки с куриным фаршем [картофель, филе куриного бедра, лук репчатый, крупа манная, масло подсолнечное, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), сливки питьевые, петрушка, чеснок, перец черный, соль], грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
420
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
612,5
ккал,
350
г
Всего в субботу
1805 ккал
91 белки
87 жиры
145 углеводы
87 жиры
145 углеводы
Завтрак
Сырники с бельгийским шоколадом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные сырники отлично гармонируют с бельгийским шоколадом. Прекрасное начало дня или сытный полдник.
240
Вес, г
11,0
11,0
20,0
220
528
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - ванилин), продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
68
Сырники с бельгийским шоколадом
528
ккал,
240
г
Обед
Греческий салат
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Греческий салат - самый популярный во всём мире овощной салат, который любят и часто готовят в Греции. Он легкий, но сытный.
260
Вес, г
2,0
9,5
3,0
110
286
томаты черри, огурцы, "сиртаки для греческого салата" - комбинированный рассольный продукт смешанного состава (молоко, растительный жир, сухое обезжиренное молоко, молочно-белковый концентрат, соль, регулятор кислотности -глюконо-дельта-лактон, эмульгатор Е481, загуститель – модифицированный крахмал, желатин, стабилизатор - гуаровая камедь, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), салат айсберг, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (содержат фиксатор окраски - глюконат железа), масло оливковое
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
41
Греческий салат
286
ккал,
260
г
Второй обед
Красная рыбка
в соусе терияки, с овощами гриль и отварным картофелем
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Красная рыбка с соусом терияки - блюдо не только вкусное, но и очень нарядное. Оно великолепно сочетается с гарниром из овощей гриль и отварного картофеля.
360
Вес, г
7,7
2,0
8,4
82
295
отварной картофель [картофель, соль, куркума], красная рыбка в соусе терияки [филе-кусок кеты, соус терияки* (вода питьевая, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), соль, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус (спиртовой, винный, бальзамический), имбирь, краситель - сахарный колер (I. III. IV), экстракты (дрожжей, устриц, имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота), ароматизаторы), соль, кунжут белый, кунжут черный], овощи гриль [морковь, перец сладкий (болгарский), кабачок, лук репчатый красный, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, сахар), масло подсолнечное, соль], капуста брокколи [капуста брокколи, масло подсолнечное, соль].
* соуса содержат консерванты - сорбат калия, бензоат натрия
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
6
Красная рыбка
в соусе терияки, с овощами гриль и отварным картофелем
295,2
ккал,
360
г
Ужин
Гречневая лапша
с вешенками и курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Гречневая лапша с вешенками и курицей необычна, полезна, обладает чудесным вкусом. Коричневая ароматная лапша с ярко выраженным вкусом в сопровождении нежной курятины и грибов вешенок, просто восхитительна.
350
Вес, г
9,1
6,2
19,8
171
599
лапша гречневая отварная (вода питьевая, изделия макаронные - лапша гречневая (мука пшеничная, мука гречневая), масло подсолнечное, соль), филе куриной грудки маринованное (филе куриной грудки, маринад (соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), вода, чеснок)), соус терияки*(вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соус соевый концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), соль, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус (винный, бальзамический, спиртовой), имбирь, экстракты (дрожжей, устриц, имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота), ароматизаторы, краситель - сахарный колер (I.III. IV)), грибы вешенки, перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, кунжут белый, кунжут черный, соль
* соуса содержат консерванты - сорбат калия, бензоат натрия
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
17
Гречневая лапша
с вешенками и курицей
598,5
ккал,
350
г
Всего в воскресенье
1708 ккал
91 белки
80 жиры
155 углеводы
80 жиры
155 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная, воздушная запеканка из творога в сочетании с сухофруктами и сгущеным молоком. Прекрасный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и, одновременно, полезным.
250
Вес, г
7,6
11,2
19,3
208
520
творожная запеканка с изюмом и курагой [сыр мягкий рикотта (молочная сыворотка,
регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, творог 9% (молоко
нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска,
молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), продукты яичные,
сахар, крупа манная, изюм, курага, соль, ароматизатор - ванилин], соус из вареной сгущенки
[сливки питьевые, молоко сгущенное с сахаром вареное (молоко нормализованное, сахар)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
302
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
520
ккал,
250
г
Обед
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Второй обед
Куриный суп
с домашней лапшой
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Горячий наваристый куриный суп с домашней лапшой – что может быть вкуснее? Он отлично насыщает, подходит для любого времени года, дарит необходимые микроэлементы и даже помогает справляться с простудой и болезнями, укрепляя организм.
400
Вес, г
3,5
1,0
4,0
40
160
бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), филе куриной грудки, изделия макаронные - лапша удон (мука пшеничная, вода, соль), морковь, масло подсолнечное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
39
Куриный суп
с домашней лапшой
160
ккал,
400
г
Ужин
Рисовая лапша «вок»
с курицей и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Рисовая лапша «вок» с курицей и овощами — идеальный вариант, чтобы вкусно и правильно подкрепиться. Понравится всем любителям азиатской кухни
300
Вес, г
3,9
8,1
24,4
186
558
рисовая лапша отварная [вода питьевая, рисовая мука, масло подсолнечное], курица с овощами [красное мясо курицы, сладкий соус чили (сахар, вода питьевая, перец чили, соль, чеснок, крахмал кукурузный, регулятор кислотности - уксусная кислота, загуститель - ксантановая камедь), масло подсолнечное, перец сладкий (болгарский), баклажан, кабачок, морковь, лук репчатый, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), масло кунжутное, чеснок]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
221
Рисовая лапша «вок»
с курицей и овощами
558
ккал,
300
г
Всего в понедельник
1688 ккал
61 белки
92 жиры
155 углеводы
92 жиры
155 углеводы
Завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Обед
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Второй обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Ужин
Итальянская лазанья
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Сочная лазанья с нежнейшей моцареллой и ароматной говядиной покоряет глубиной вкуса с первого кусочка. Томатный соус и песто с базиликом и кедровыми орешками добавляют блюду средиземноморские ноты, а мускатный орех и орегано подчёркивают его итальянскую сущность.
360
Вес, г
7,5
8,0
14,0
160
576
итальянская лазанья [томаты в собственном соку консервированные, молоко питьевое, говядина, листы для лазаньи из муки твердых сортов пшеницы, сыр моцарелла (молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска), сливки питьевая, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, соль, сахар), масло сливочное, мука пшеничная, сыр, масло подсолнечное, соль, базилик, сахар, чеснок, перец черный, орех мускатный, орегано], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные, паста томатная* (томаты, соль, сахар), сахар, базилик, масло подсолнечное, чеснок, соль], соус песто [масло подсолнечное, базилик, сыр, ядра ореха кедрового, приправа на основе лимонного сока*, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
707
Итальянская лазанья
576
ккал,
360
г
Всего в вторник
1768 ккал
75 белки
89 жиры
127 углеводы
89 жиры
127 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Обед
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Второй обед
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная картофельная запеканка с ароматным фаршем и насыщенным сырным соусом. Простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
360
Вес, г
7,5
8,5
10,0
150
540
картофельная запеканка с мясным фаршем [картофель, мясные ингредиенты (мясо (говядина, свинина), мясо птицы (мясо кур, мясо индейки)), сливки питьевые, бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), лук репчатый, морковь, томаты, паста томатная*, томаты в собственном соку консервированные, масло подсолнечное, продукты яичные, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), сухари панировочные из пшеничной муки, аджика*, сахар, приправа на основе лимонного сока*, соус наполи* (содержит пшеницу), соль, смесь пряностей], соус сырный [сливки питьевые, сыры (сыр сливочный плавленый* (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загуститель (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр), вода, крахмал кукурузный, соль, паприка, аджика*, сахар]
* содержат (в зависимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
263
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
540
ккал,
360
г
Ужин
Рыбные котлетки
с тыквенно-картофельным пюре
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Внезапно захотелось съесть рыбу? Эти нежные и вкусные рыбные котлетки с тыквенно-картофельным пюре точно понравятся всем!
360
Вес, г
6,2
5,9
9,3
115
414
тыквенное-картофельное пюре [картофель, морковь, тыква баттернат, масло сливочное, соль, сира], рыбные котлетки запеченные [рыба (филе минтая, филе кеты, филе лосося), кабачок, лук репчатый запеченный, масло растительное, крупа манная, соль], лимон
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
31
Рыбные котлетки
с тыквенно-картофельным пюре
414
ккал,
360
г
Всего в среду
1808 ккал
85 белки
117 жиры
98 углеводы
117 жиры
98 углеводы
Завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Обед
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Второй обед
Ролл с креветками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Ролл с королевскими креветками и авокадо - отличный перекус, который никого не оставит равнодушным.
210
Вес, г
8,0
10,0
23,0
225
473
лепешка пшеничная [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота], креветки запеченные в панировке [креветки белоногие, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), меланж яичный, мука пшеничная, соль], сыр творожный [молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения], салат айсберг, огурец, авокадо, соус терияки [вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, краситель - сахарный колер (I. IV), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия)], руккола, пюре лайма, мята свежая
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
192
Ролл с креветками
472,5
ккал,
210
г
Ужин
Котлетки из куриного филе
в сливочно-грибном соусе с запеченным картофелем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и вкусные. Это отличная идея для домашнего ужина или обеда.
350
Вес, г
9,3
3,1
8,5
102
357
котлетки из куриного филе [филе куриной грудки, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, меланж яичный, крупа манная, сливки 22% питьевые, соль], запеченный картофель [картофель, масло подсолнечное, розмарин, соль], сливочно-грибной соус [сливки 22% питьевые, грибы шампиньоны консервированные (шампиньоны, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота), лук репчатый, масло подсолнечное]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
8
Котлетки из куриного филе
в сливочно-грибном соусе с запеченным картофелем
357
ккал,
350
г
Всего в четверг
1703 ккал
84 белки
91 жиры
132 углеводы
91 жиры
132 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная, воздушная запеканка из творога в сочетании с сухофруктами и сгущеным молоком. Прекрасный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и, одновременно, полезным.
250
Вес, г
7,6
11,2
19,3
208
520
творожная запеканка с изюмом и курагой [сыр мягкий рикотта (молочная сыворотка,
регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, творог 9% (молоко
нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска,
молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), продукты яичные,
сахар, крупа манная, изюм, курага, соль, ароматизатор - ванилин], соус из вареной сгущенки
[сливки питьевые, молоко сгущенное с сахаром вареное (молоко нормализованное, сахар)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
302
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
520
ккал,
250
г
Обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Второй обед
Гарвардская тарелка: креветки, брокколи, спаржа, перец и киноа
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Гарвардская тарелка — это принцип здорового, сбалансированного питания. Тарелку делят на три базовых сектора: белки, овощи с большим содержанием клетчатки и правильные сложные углеводы. При приготовлении используются щадящие методы без обжаривания и добавления лишних жиров. Гарвардская тарелка от Милти сделает Ваш обед или ужин не только полезным, но и невероятно вкусным.
Аппетитные запечённые креветки, хрустящие овощи, рассыпчатое киноа. Попробуйте!
340
Вес, г
6,0
1,0
8,5
70
238
Овощи (капуста брокколи отварная, спаржа припущенная, перец сладкий (болгарский) запеченный, масло подсолнечное, соль), киноа отварное (вода питьевая, зерна киноа, соль), креветки белоногие запеченные (креветки белоногие, лимон, соль), бульон из креветок
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
482
Гарвардская тарелка: креветки, брокколи, спаржа, перец и киноа
238
ккал,
340
г
Ужин
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Паста в сливочном соусе со шпинатом – это очень нежное и изысканное блюдо. Мы добавляем в него красную рыбку и оно получается насыщенным, с ярким вкусом. Такую пасту можно подавать хоть на простой обед, хоть на званый семейный ужин.
390
Вес, г
8,3
9,6
20,0
199
776
паста в сливочном соусе со шпинатом [изделия макаронные отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, шпинат, соль], ломтики кеты запеченные [филе кеты, соль], томаты.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
9
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
776,1
ккал,
390
г
Всего в пятницу
1778 ккал
82 белки
71 жиры
169 углеводы
71 жиры
169 углеводы
Завтрак
Панкейки с клубничным вареньем
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Воздушные панкейки, тающие во рту, и сочное клубничное варенье, которое добавляет блюду особую пикантность и яркость. Это настоящее гастрономическое путешествие в мир вкуса и удовольствия.
200
Вес, г
6,0
5,5
45,0
250
500
Панкейки [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко питьевое, продукты яичные, сахар, масло подсолнечное, соль, ароматизатор - ванилин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), приправа на основе лимонного сока*], варенье клубничное [клубника, сахар, загуститель – пектин, приправа на основе лимонного сока*]
*содержит ароматизатор натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
454
Панкейки с клубничным вареньем
500
ккал,
200
г
Обед
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.
240
Вес, г
8,0
19,0
6,5
230
552
картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, загуститель – крахмал модифицированный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики-филе форели холодного копчения (филе форели, соль), сыр, морковь, продукты яичные, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
291
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
552
ккал,
240
г
Второй обед
Куриный суп
с домашней лапшой
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Горячий наваристый куриный суп с домашней лапшой – что может быть вкуснее? Он отлично насыщает, подходит для любого времени года, дарит необходимые микроэлементы и даже помогает справляться с простудой и болезнями, укрепляя организм.
400
Вес, г
3,5
1,0
4,0
40
160
бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), филе куриной грудки, изделия макаронные - лапша удон (мука пшеничная, вода, соль), морковь, масло подсолнечное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
39
Куриный суп
с домашней лапшой
160
ккал,
400
г
Ужин
Кампанелли по-флотски
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Простое и невероятно вкусное блюдо. Настоящая кулинарная классика, которая завоевала сердца многих гурманов и любителей домашней кухни.
300
Вес, г
8,2
7,8
18,3
176
528
кампанелли отварные (изделия макаронные из твердых сортов пшеницы - кампанелли,
вода, соль), говядина, лук репчатый, бульон из говядины, масло подсолнечное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
352
Кампанелли по-флотски
528
ккал,
300
г
Всего в субботу
1740 ккал
70 белки
84 жиры
177 углеводы
84 жиры
177 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Обед
Суп Том Ям
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Традиционный тайский суп Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту.
350
Вес, г
3,0
2,0
2,0
100
350
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), филе куриной грудки, грибы шампиньоны, крупа рисовая, паста том ям (лемонграсс, масло соевое, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, перец красный чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), сахар, кинза, имбирь (корень), соль, приправа на основе сока лайма (содержит ароматизатор натуральный), масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
81
Суп Том Ям
350
ккал,
350
г
Второй обед
Бефстроганов
с картофельным пюре
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Бефстроганов, или "говядина по-строгановски" - это блюдо русской кухни. Бефстроганов – это определенный способ приготовления говядины. И дело тут не в истории, а в том, как это вкусно!
400
Вес, г
9,0
9,3
10,9
163
652
бефстроганов [говядина, грибы шампиньоны консервированные (шампиньоны, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота), лук запеченный, сливки питьевые, мука пшеничная, масло растительное, соль, орех мускатный], пюре картофельное [картофель, сливки питьевые, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
16
Бефстроганов
с картофельным пюре
652
ккал,
400
г
Ужин
Фрикадельки с домашней пастой
в томатном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Ароматные фрикадельки с домашней пастой в томатном соусе - идеальны на обед или ужин.
370
Вес, г
8,0
7,5
17,0
170
629
паста домашняя в томатном соусе [паста домашняя отварная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука семола из твердых сортов пшеницы, продукты яичные, масло подсолнечное, соль), соус томатный (томаты в собственном соку консервированные*, перец сладкий (болгарский), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, краситель - сахарный колер (I. IV)), вода питьевая, паста томатная* (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар), сахар, масло подсолнечное, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), соус наполи (содержит муку пшеничную), соль], фрикадельки [говядина, мясо курицы, лук репчатый печеный, крупа манная, сливки питьевые, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль]
* содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), регулятор кислотности - лимонную кислоту
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
143
Фрикадельки с домашней пастой
в томатном соусе
629
ккал,
370
г
Всего в воскресенье
2051 ккал
84 белки
93 жиры
162 углеводы
93 жиры
162 углеводы
Завтрак
Сырники с маковой начинкой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Аппетитные сырники с нежной текстурой и оригинальной маковой начинкой. Полезный завтрак или десерт с легкой сладостью, гармоничным вкусом и изысканным наполнением.
260
Вес, г
11,0
7,5
29,0
230
598
сырники с маковой начинкой [сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), начинка маковая (семена мака, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель - крахмал модифицированный, консервант - сорбиновая кислота), мука пшеничная, продукты яичные, сахар, ароматизатор - ванилин, масло подсолнечное, соль], молоко цельное сгущенное с сахаром [цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар (сахароза, лактоза)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
371
Сырники с маковой начинкой
598
ккал,
260
г
Обед
Борщ с говядиной
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Борщ - это одно из любимых блюд русской кухни. Он насыщенный, с ярко выраженным цветом и безумно вкусный.
400
Вес, г
3,0
1,0
4,0
40
160
бульон из говядины с пряностями, говядина, капуста белокочанная, картофель, свекла, лук репчатый, морковь, перец сладкий (болгарский), томаты в собственном соку консервированные, сахар, приправа на основе лимонного сока, томаты, чеснок, масло подсолнечное, паста томатная, соус наполи (содержит пшеницу), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
134
Борщ с говядиной
160
ккал,
400
г
Второй обед
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная котлета, приготовленная из отборной говядины и нежной свинины, подается с воздушным картофельным пюре, которое тает во рту. А особый акцент придает брусничный мармелад — кисло-сладкий соус, который прекрасно подчеркивает вкус мяса и добавляет яркие нотки к классическому сочетанию.
350
Вес, г
6,5
7,5
16,0
160
560
картофельное пюре [картофель, сливки питьевые, соль], котлета из говядины и свинины [говядина, свинина, лук репчатый запеченный, крупа манная, продукты яичные, масло подсолнечное, соль, смесь пряностей (чеснок, корица, тимьян)], брусничный мармелад [вода питьевая, брусника, соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон), краситель - сахарный колер III)), сахар, загуститель - пектины, приправа из цитрусовых плодов лайм* (концентрированный сок лайма, вода питьевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), смесь пряностей (гвоздика, корица, бадьян), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
349
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
560
ккал,
350
г
Ужин
Ролл с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Вкусный, ароматный ролл с курицей — отличная закуска на все времена.
230
Вес, г
9,0
10,0
22,0
210
483
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), мясо курицы в маринаде обжаренное (красное мясо курицы, аджика, горчица, масло подсолнечное, соль, приправа для курицы), соус (сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), огурец, масло растительное, чеснок, укроп, соль), салат айсберг, огурцы маринованные, томаты
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
179
Ролл с курицей
483
ккал,
230
г
Всего в понедельник
1801 ккал
84 белки
73 жиры
198 углеводы
73 жиры
198 углеводы
Завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Второй обед
Сладкая курочка
в апельсиновом соусе с рисом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сладкая курочка в апельсиновом соусе - яркое блюдо паназиатской кухни. Оригинальное сочетание вкусов превратит обед или ужин в настоящий праздник!
300
Вес, г
8,2
6,0
26,5
193
579
сладкая курочка в апельсиновом соусе [филе куриной грудки, сладкий соус чили* (вода сахар, уксус натуральный, соль, перец чили, чеснок, морковь), вода, мука пшеничная, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), продукты яичные, специя апельсиновая*, масло кунжутное, соль], рис [рис отварной (вода питьевая, крупа рисовая), соус кимчи (чеснок, вода, сахар, перец чили, крахмал тапиоковый, уксус, регулятор кислотности - лимонная кислота), масло кунжутное], семена кунжута
*содержат (в зависимости от состава) загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), консервант - сорбат калия, краситель - экстракт паприки, ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
283
Сладкая курочка
в апельсиновом соусе с рисом
579
ккал,
300
г
Ужин
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные тефтельки из сочного куриного фарша с оригинальным гарниром. Но самое главное - неповторимый соус! Ароматные грибы, густые сливки и тщательно подобранные специи создают гармоничное сочетание, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
400
Вес, г
8,0
8,0
12,0
150
600
Куриные тефтельки [филе куриной грудки, крупа манная, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло подсолнечное, соль], сливочно-грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), вода, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), лук порей, масло подсолнечное, чеснок, тимьян], птитим отварной [вода, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы - птитим, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
318
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
600
ккал,
400
г
Всего в вторник
1846 ккал
84 белки
75 жиры
177 углеводы
75 жиры
177 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Это отличный вариант плотного и вкусного дополнения к утренней чашечке чая или кофе.
220
Вес, г
9,3
9,4
14,1
182
400
(творог 9% (молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, меланж яичный, сахар, крупа манная, соль, ароматизатор - ванилин), персиковый конфитюр (персик, пюре ананаса, сахар, масло растительное)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
47
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
400,4
ккал,
220
г
Обед
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Второй обед
Котлетки из куриного филе
в сливочно-грибном соусе с запеченным картофелем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и вкусные. Это отличная идея для домашнего ужина или обеда.
350
Вес, г
9,3
3,1
8,5
102
357
котлетки из куриного филе [филе куриной грудки, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, меланж яичный, крупа манная, сливки 22% питьевые, соль], запеченный картофель [картофель, масло подсолнечное, розмарин, соль], сливочно-грибной соус [сливки 22% питьевые, грибы шампиньоны консервированные (шампиньоны, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота), лук репчатый, масло подсолнечное]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
8
Котлетки из куриного филе
в сливочно-грибном соусе с запеченным картофелем
357
ккал,
350
г
Ужин
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная куриная грудка на гриле - всегда беспроигрышный вариант для полезного приема пищи. А в сочетании с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом из базилика вкус этого привычного блюда становится еще ярче!
320
Вес, г
7,6
12,3
7,4
171
547
картофельное пюре с соусом из базилика [картофель, сливки питьевые, масло подсолнечное, базилик свежий, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соль], филе куриной грудки [филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
294
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
547,2
ккал,
320
г
Всего в среду
1767 ккал
92 белки
108 жиры
101 углеводы
108 жиры
101 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Обед
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Второй обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Ужин
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный картофель с румяной корочкой скрывает внутри сочную начинку из куриного фарша, а сверху — густой грибной соус с насыщенным вкусом лесных грибов. Идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то душевного и вкусного.
350
Вес, г
9,0
6,5
17,0
175
613
картофельные биточки с куриным фаршем [картофель, филе куриного бедра, лук репчатый, крупа манная, масло подсолнечное, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), сливки питьевые, петрушка, чеснок, перец черный, соль], грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
420
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
612,5
ккал,
350
г
Всего в четверг
1727 ккал
66 белки
82 жиры
140 углеводы
82 жиры
140 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная, воздушная запеканка из творога в сочетании с сухофруктами и сгущеным молоком. Прекрасный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и, одновременно, полезным.
250
Вес, г
7,6
11,2
19,3
208
520
творожная запеканка с изюмом и курагой [сыр мягкий рикотта (молочная сыворотка,
регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, творог 9% (молоко
нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска,
молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), продукты яичные,
сахар, крупа манная, изюм, курага, соль, ароматизатор - ванилин], соус из вареной сгущенки
[сливки питьевые, молоко сгущенное с сахаром вареное (молоко нормализованное, сахар)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
302
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
520
ккал,
250
г
Обед
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Второй обед
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Суп-пюре из шампиньонов со сливками очень вкусный, а его кремовая текстура сведет с ума не одного гурмана. Его польза просто неоценима, как для детского питания, так и для диетического.
350
Вес, г
2,0
5,9
6,0
86
301
грибы шампиньоны, картофель, вода питьевая, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло сливочное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
36
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
301
ккал,
350
г
Ужин
Куриная грудка
с птитимом и зеленой фасолью
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Куриная грудка в сочетании с нежным птитимом и зелёной фасолью - вкуснейшее блюдо для всей семьи.
360
Вес, г
8,4
6,7
10,6
140
504
филе куриной грудки, вода питьевая, изделия макаронные - птитим (мука из твердых сортов пшеницы, вода), фасоль стручковая зеленая, кабачок, перец сладкий (болгарский), сельдерей стебель, масло подсолнечное, смесь пряностей (содержит зерна горчицы, ароматизатор натуральный лимон), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
67
Куриная грудка
с птитимом и зеленой фасолью
504
ккал,
360
г
Всего в пятницу
1775 ккал
73 белки
109 жиры
125 углеводы
109 жиры
125 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Это отличный вариант плотного и вкусного дополнения к утренней чашечке чая или кофе.
220
Вес, г
9,3
9,4
14,1
182
400
(творог 9% (молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, меланж яичный, сахар, крупа манная, соль, ароматизатор - ванилин), персиковый конфитюр (персик, пюре ананаса, сахар, масло растительное)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
47
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
400,4
ккал,
220
г
Второй завтрак
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Яркое и невероятно вкусное блюдо! Нежная куриная грудка идеально гармонирует с хрустящей рукколой, придавая салату легкость и пикантность. А свекла добавляет сладковатую нотку и красивый цвет.
240
Вес, г
10,0
12,0
9,0
180
432
филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница,
соль, сахар), чеснок), свекла, киноа отварное (вода питьевая, зерна киноа, соль), соус песто (масло
подсолнечное, базилик, сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат
микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), ядра кедровых орехов,
приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона,
сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон), соль),
руккола, ядра грецкого ореха, мед, масло подсолнечное, горчица зернистая, горчица дижонская,
уксус винный
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
357
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
432
ккал,
240
г
Обед
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная котлета, приготовленная из отборной говядины и нежной свинины, подается с воздушным картофельным пюре, которое тает во рту. А особый акцент придает брусничный мармелад — кисло-сладкий соус, который прекрасно подчеркивает вкус мяса и добавляет яркие нотки к классическому сочетанию.
350
Вес, г
6,5
7,5
16,0
160
560
картофельное пюре [картофель, сливки питьевые, соль], котлета из говядины и свинины [говядина, свинина, лук репчатый запеченный, крупа манная, продукты яичные, масло подсолнечное, соль, смесь пряностей (чеснок, корица, тимьян)], брусничный мармелад [вода питьевая, брусника, соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон), краситель - сахарный колер III)), сахар, загуститель - пектины, приправа из цитрусовых плодов лайм* (концентрированный сок лайма, вода питьевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), смесь пряностей (гвоздика, корица, бадьян), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
349
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
560
ккал,
350
г
Ужин
Феттуччине с томатами
и страчателлой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Оригинальная паста, в которой идеально сочетаются томаты и нежный творожный сыр страчателла. Для истинных ценителей итальянской кухни!
360
Вес, г
4,1
6,4
15,0
134
482
феттуччине отварные (вода питьевая, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы), томаты, сыр мягкий страчателла (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат микробиального происхождения), вода питьевая, паста томатная (томаты, загуститель Е1414, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), масло подсолнечное, томаты в собственном соку консервированные (томаты, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), сахар, соль, базилик, чеснок, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соус наполи (содержит пшеницу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
241
Феттуччине с томатами
и страчателлой
482,4
ккал,
360
г
Всего в пятницу
1875 ккал
82 белки
99 жиры
163 углеводы
99 жиры
163 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Второй завтрак
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Суп-пюре из шампиньонов со сливками очень вкусный, а его кремовая текстура сведет с ума не одного гурмана. Его польза просто неоценима, как для детского питания, так и для диетического.
350
Вес, г
2,0
5,9
6,0
86
301
грибы шампиньоны, картофель, вода питьевая, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло сливочное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
36
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
301
ккал,
350
г
Обед
Кесадилья с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.
230
Вес, г
14,0
12,0
19,0
240
552
запеченное филе куриной грудки (филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка), лепешка – тортилья пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, сыры (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного и микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель E160b), масло подсолнечное, соус кимчи
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
250
Кесадилья с курицей
552
ккал,
230
г
Ужин
Пенне болоньезе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Классика итальянской кухни, без которой не воспринимается паста, – мясной соус болоньезе. Соус болоньезе готовится с фаршем и свежими вкусными и ароматными овощами. Попробуйте, это очень вкусно!
400
Вес, г
8,5
6,0
20,0
160
640
Пенне отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, соль), томаты в собственном соку консервированные, мясные ингредиенты (говядина, свинина), овощи (морковь, лук репчатый, сельдерей (корень)), масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), соль, смесь пряностей (содержит горчицу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
24
Пенне болоньезе
640
ккал,
400
г
Всего в субботу
1884 ккал
94 белки
100 жиры
157 углеводы
100 жиры
157 углеводы
Завтрак
Сырники с бельгийским шоколадом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные сырники отлично гармонируют с бельгийским шоколадом. Прекрасное начало дня или сытный полдник.
240
Вес, г
11,0
11,0
20,0
220
528
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - ванилин), продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
68
Сырники с бельгийским шоколадом
528
ккал,
240
г
Второй завтрак
Салат Цезарь
с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Салат Цезарь с курицей является одним из самых любимых и популярных салатов во всем мире. Этот салат весьма изысканный – яркие половинки помидоров черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину.
200
Вес, г
13,6
19,5
5,2
235
470
салат айсберг, филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), чеснок), томаты черри, соус цезарь (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, уксус столовый, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислители (Е385, аскорбилпальмитат, смесь натуральных токоферолов), краситель - каротины, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), загуститель - ксантановая камедь, эфирное масло горчичное), маслины без косточки консервированные (маслины, вода, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), масло растительное, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), каперсы консервированные (содержат антиокислитель - диоксид серы), чеснок), сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция) * содержат (в зависимости от состава) консерванты бензоат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
32
Салат Цезарь
с курицей
470
ккал,
200
г
Обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Ужин
Черная паста "Неро" с креветками
в соусе биск
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Элегантное сочетание спагетти с чернилами каракатицы и нежных запечённых креветок с бархатистым соусом биск.
340
Вес, г
12,0
10,0
17,0
210
714
черная паста «Неро» в соусе биск [черные спагетти отварные (вода, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы с чернилами каракатицы, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, вода питьевая, морепродукты (кета, мясо (кальмара, осьминога, мидий, креветок)), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), морковь, лук репчатый, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар), масло подсолнечное, крахмал кукурузный, соль, орегано, бадьян], креветки белоногие запеченные [креветки белоногие, масло подсолнечное, соль]
*содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
516
Черная паста "Неро" с креветками
в соусе биск
714
ккал,
340
г
Всего в воскресенье
1956 ккал
104 белки
101 жиры
130 углеводы
101 жиры
130 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Это отличный вариант плотного и вкусного дополнения к утренней чашечке чая или кофе.
220
Вес, г
9,3
9,4
14,1
182
400
(творог 9% (молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, меланж яичный, сахар, крупа манная, соль, ароматизатор - ванилин), персиковый конфитюр (персик, пюре ананаса, сахар, масло растительное)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
47
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
400,4
ккал,
220
г
Второй завтрак
Куриный суп
с домашней лапшой
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Горячий наваристый куриный суп с домашней лапшой – что может быть вкуснее? Он отлично насыщает, подходит для любого времени года, дарит необходимые микроэлементы и даже помогает справляться с простудой и болезнями, укрепляя организм.
400
Вес, г
3,5
1,0
4,0
40
160
бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), филе куриной грудки, изделия макаронные - лапша удон (мука пшеничная, вода, соль), морковь, масло подсолнечное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
39
Куриный суп
с домашней лапшой
160
ккал,
400
г
Обед
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Паста в сливочном соусе со шпинатом – это очень нежное и изысканное блюдо. Мы добавляем в него красную рыбку и оно получается насыщенным, с ярким вкусом. Такую пасту можно подавать хоть на простой обед, хоть на званый семейный ужин.
390
Вес, г
8,3
9,6
20,0
199
776
паста в сливочном соусе со шпинатом [изделия макаронные отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, шпинат, соль], ломтики кеты запеченные [филе кеты, соль], томаты.
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
9
Паста в сливочном соусе
со шпинатом и красной рыбкой
776,1
ккал,
390
г
Ужин
Пенне в сырно-сливочном соусе
с ароматной куриной грудкой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Кремовый сырно‑сливочный соус обволакивает каждую макаронину пенне, создавая идеальную основу для сочной куриной грудки. Благородные специи и чеснок добавляют блюду выразительный, но сбалансированный аромат.
350
Вес, г
11,0
9,0
14,0
180
630
пенни в сырно-сливочном соусе [сливки питьевые, пенне отварные (изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы, вода, соль), сыр, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), сыворотка молочная сухая), куркума, соль], ароматная куриная грудка [филе куриной грудки, вода, чеснок, масло сливочное, масло подсолнечное, петрушка, приправа на основе лимонного сока*, тимьян, мука пшеничная, специя для курицы, соль]
*содержат (в зависимости от состава) загустители (крахмал модифицированный, каррагинан, ксантановая камедь), регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизаторы, в т.ч. натуральные
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
706
Пенне в сырно-сливочном соусе
с ароматной куриной грудкой
630
ккал,
350
г
Всего в понедельник
1967 ккал
105 белки
94 жиры
174 углеводы
94 жиры
174 углеводы
Завтрак
Сырники с клюквой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Вкусные сырники с клюквой это необычно вкусное блюдо. Они прекрасно подойдут для завтрака или полдника!
240
Вес, г
10,0
9,5
22,0
210
504
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, клюква сушеная, продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
64
Сырники с клюквой
504
ккал,
240
г
Второй завтрак
Суп Том Ям
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Традиционный тайский суп Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту.
350
Вес, г
3,0
2,0
2,0
100
350
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), филе куриной грудки, грибы шампиньоны, крупа рисовая, паста том ям (лемонграсс, масло соевое, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, перец красный чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), сахар, кинза, имбирь (корень), соль, приправа на основе сока лайма (содержит ароматизатор натуральный), масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
81
Суп Том Ям
350
ккал,
350
г
Обед
Лапша удон с курицей
и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Лапша удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, обжаренных овощей и специй. Это блюдо с богатым вкусовым букетом и оно отлично подойдет на обед или ужин.
330
Вес, г
8,0
7,0
19,0
170
561
Лапша пшеничная удон отварная (лапша удон из пшеничной муки, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), курица запеченная в соевом соусе (филе куриного бедра, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар)), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), уксус (винный, бальзамический, спиртовой), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, имбирь, экстракты (имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота)), морковь, перец сладкий (болгарский), лук порей, фасоль овощная стручковая, вода питьевая, груша, сок апельсиновый, банан, соус устричный*, кетчуп томатный*, соус соевый*, сахар, масло кунжутное, соус барбекю*, мед, кунжут, перец черный.
* соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, экстракты (дрожжей, устричный), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, глутаминовая кислота, Е635), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (сахарный колер (I. III. IV), красный свекольный), ароматизаторы, в том числе содержащие рыбу и натуральные, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
54
Лапша удон с курицей
и овощами
561
ккал,
330
г
Ужин
Птитим с подкопченной форелью
и страчателлой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Блюдо на основе птитима с ароматной подкопчённой форелью и кремовой страчателлой, которая добавляет сливочную нежность, уравновешивая дымные ноты рыбы.
350
Вес, г
6,0
9,5
16,0
170
595
птитим в томатно-сливочном соусе с филе форели холодного копчения (птитим отварной (изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы – птитим, вода питьевая, соль), сливки питьевые, филе форели холодного копчения (филе форели, соль), кабачки, паста томатная (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), масло подсолнечное, чеснок, соль), сыр мягкий страчателла (молоко, сливки, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
490
Птитим с подкопченной форелью
и страчателлой
595
ккал,
350
г
Всего в вторник
2010 ккал
82 белки
86 жиры
179 углеводы
86 жиры
179 углеводы
Завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Второй завтрак
Борщ с говядиной
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Борщ - это одно из любимых блюд русской кухни. Он насыщенный, с ярко выраженным цветом и безумно вкусный.
400
Вес, г
3,0
1,0
4,0
40
160
бульон из говядины с пряностями, говядина, капуста белокочанная, картофель, свекла, лук репчатый, морковь, перец сладкий (болгарский), томаты в собственном соку консервированные, сахар, приправа на основе лимонного сока, томаты, чеснок, масло подсолнечное, паста томатная, соус наполи (содержит пшеницу), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
134
Борщ с говядиной
160
ккал,
400
г
Обед
Плов с бараниной
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Каждый мечтает порадовать себя и и своих близких блюдом, которое все с удовольствием и аппетитом будут кушать. Таким вкусным и сытным угощением может стать плов из баранины.
330
Вес, г
6,2
18,2
24,3
283
934
рис отварной (вода питьевая, крупа рисовая), морковь, баранина, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, смесь пряностей (перец черный молотый, барбарис, зира молотая)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
19
Плов с бараниной
933,9
ккал,
330
г
Ужин
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная котлета, приготовленная из отборной говядины и нежной свинины, подается с воздушным картофельным пюре, которое тает во рту. А особый акцент придает брусничный мармелад — кисло-сладкий соус, который прекрасно подчеркивает вкус мяса и добавляет яркие нотки к классическому сочетанию.
350
Вес, г
6,5
7,5
16,0
160
560
картофельное пюре [картофель, сливки питьевые, соль], котлета из говядины и свинины [говядина, свинина, лук репчатый запеченный, крупа манная, продукты яичные, масло подсолнечное, соль, смесь пряностей (чеснок, корица, тимьян)], брусничный мармелад [вода питьевая, брусника, соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон), краситель - сахарный колер III)), сахар, загуститель - пектины, приправа из цитрусовых плодов лайм* (концентрированный сок лайма, вода питьевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), смесь пряностей (гвоздика, корица, бадьян), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
349
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
560
ккал,
350
г
Всего в среду
2021 ккал
62 белки
109 жиры
194 углеводы
109 жиры
194 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Второй завтрак
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Обед
Индейка запеченная
в итальянских травах с кус-кусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кус-кус и запеченная индейка – это очень вкусное сочетание, которое послужит и основным блюдом, и гарниром одновременно. Такое блюдо станет сытным и полезным обедом или ужином для всей семьи.
360
Вес, г
12,9
3,7
19,9
162
583
филе грудки индейки, вода питьевая, крупа пшеничная кус-кус, масло подсолнечное, перец сладкий (болгарский), горошек зеленый, кукуруза, смесь пряностей - "итальянские травы" (мята, зира (кумин), кориандр, тмин, имбирь, перец черный), лук репчатый, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
14
Индейка запеченная
в итальянских травах с кус-кусом
583,2
ккал,
360
г
Ужин
Лазанья с курицей
и пастой из гречневой муки
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Нежная и аппетитная лазанья из куриной грудки и пастой из гречневой муки - потрясающе вкусное блюдо.
300
Вес, г
14,0
12,0
9,0
200
600
Грудка куриная, сливки питьевые, сыры (молоко, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающие ферментные препараты микробного и животного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант - нитрат калия, краситель – аннато), томаты, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука гречневая, вода питьевая, масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, томаты в собственном соку консервированные, мука семола из твердых сортов пшеницы, сахар, соль, соус наполи (содержит муку пшеничную), приправа на основе лимонного сока (содержит натуральный ароматизатор), тимьян, орех мускатный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
183
Лазанья с курицей
и пастой из гречневой муки
600
ккал,
300
г
Всего в четверг
2037 ккал
125 белки
114 жиры
127 углеводы
114 жиры
127 углеводы
Завтрак
Сырники с клюквой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Вкусные сырники с клюквой это необычно вкусное блюдо. Они прекрасно подойдут для завтрака или полдника!
240
Вес, г
10,0
9,5
22,0
210
504
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, клюква сушеная, продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
64
Сырники с клюквой
504
ккал,
240
г
Второй завтрак
Салат Нисуаз
с тунцом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Салат Нисуаз очень популярен во всем мире и является одним из самых известных блюд прованской кухни. Это хороший салат на все случаи жизни!
250
Вес, г
5,0
11,0
4,5
140
350
салат айсберг, картофель, томаты черри, ломтики филе тунца в собственном соку консервированного, соус (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный), тунец в собственном соку консервированный, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), каперсы консервированные, горчица (содержит антиокислитель - пиросульфит калия), соус кимчи* (содержит соус рыбный), ворчестер*(содержит солодовый экстракт (ячменный), горчицу, рыбный порошок, креветки, экстракт сельдерея, лактозу)), яйцо куриное отварное, огурцы, фасоль стручковая, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (содержат фиксатор окраски - глюконат железа)
*содержат (в зависимости от состава) антиокислитель Е385, консервант - сорбат калия, усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), красители (каротины, кармины, сахарный колер III), ароматизаторы, в т.ч. натуральные
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
33
Салат Нисуаз
с тунцом
350
ккал,
250
г
Обед
Итальянская лазанья
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Сочная лазанья с нежнейшей моцареллой и ароматной говядиной покоряет глубиной вкуса с первого кусочка. Томатный соус и песто с базиликом и кедровыми орешками добавляют блюду средиземноморские ноты, а мускатный орех и орегано подчёркивают его итальянскую сущность.
360
Вес, г
7,5
8,0
14,0
160
576
итальянская лазанья [томаты в собственном соку консервированные, молоко питьевое, говядина, листы для лазаньи из муки твердых сортов пшеницы, сыр моцарелла (молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска), сливки питьевая, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, соль, сахар), масло сливочное, мука пшеничная, сыр, масло подсолнечное, соль, базилик, сахар, чеснок, перец черный, орех мускатный, орегано], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные, паста томатная* (томаты, соль, сахар), сахар, базилик, масло подсолнечное, чеснок, соль], соус песто [масло подсолнечное, базилик, сыр, ядра ореха кедрового, приправа на основе лимонного сока*, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
707
Итальянская лазанья
576
ккал,
360
г
Ужин
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная картофельная запеканка с ароматным фаршем и насыщенным сырным соусом. Простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
360
Вес, г
7,5
8,5
10,0
150
540
картофельная запеканка с мясным фаршем [картофель, мясные ингредиенты (мясо (говядина, свинина), мясо птицы (мясо кур, мясо индейки)), сливки питьевые, бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), лук репчатый, морковь, томаты, паста томатная*, томаты в собственном соку консервированные, масло подсолнечное, продукты яичные, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), сухари панировочные из пшеничной муки, аджика*, сахар, приправа на основе лимонного сока*, соус наполи* (содержит пшеницу), соль, смесь пряностей], соус сырный [сливки питьевые, сыры (сыр сливочный плавленый* (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загуститель (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр), вода, крахмал кукурузный, соль, паприка, аджика*, сахар]
* содержат (в зависимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
263
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
540
ккал,
360
г
Всего в пятницу
1970 ккал
91 белки
110 жиры
150 углеводы
110 жиры
150 углеводы
Завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Второй завтрак
Винегрет с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Винегрет - очень вкусное и полезное блюдо. А необычное сочетание с копченым лососем делает его просто восхитительным.
300
Вес, г
4,0
5,5
9,0
100
300
свекла, огурцы маринованные (содержат горчицу), картофель, морковь, филе-ломтики форели холодного копчения (филе форели, соль), горошек консервированный (зеленый горошек, сахар, соль), масло подсолнечное нерафинированное
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
147
Винегрет с копченой форелью
300
ккал,
300
г
Обед
Сладкая курочка
в апельсиновом соусе с рисом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сладкая курочка в апельсиновом соусе - яркое блюдо паназиатской кухни. Оригинальное сочетание вкусов превратит обед или ужин в настоящий праздник!
300
Вес, г
8,2
6,0
26,5
193
579
сладкая курочка в апельсиновом соусе [филе куриной грудки, сладкий соус чили* (вода сахар, уксус натуральный, соль, перец чили, чеснок, морковь), вода, мука пшеничная, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), продукты яичные, специя апельсиновая*, масло кунжутное, соль], рис [рис отварной (вода питьевая, крупа рисовая), соус кимчи (чеснок, вода, сахар, перец чили, крахмал тапиоковый, уксус, регулятор кислотности - лимонная кислота), масло кунжутное], семена кунжута
*содержат (в зависимости от состава) загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), консервант - сорбат калия, краситель - экстракт паприки, ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
283
Сладкая курочка
в апельсиновом соусе с рисом
579
ккал,
300
г
Ужин
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный картофель с румяной корочкой скрывает внутри сочную начинку из куриного фарша, а сверху — густой грибной соус с насыщенным вкусом лесных грибов. Идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то душевного и вкусного.
350
Вес, г
9,0
6,5
17,0
175
613
картофельные биточки с куриным фаршем [картофель, филе куриного бедра, лук репчатый, крупа манная, масло подсолнечное, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), сливки питьевые, петрушка, чеснок, перец черный, соль], грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
420
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
612,5
ккал,
350
г
Всего в субботу
1977 ккал
91 белки
78 жиры
212 углеводы
78 жиры
212 углеводы
Завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Второй завтрак
Греческий салат
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Греческий салат - самый популярный во всём мире овощной салат, который любят и часто готовят в Греции. Он легкий, но сытный.
260
Вес, г
2,0
9,5
3,0
110
286
томаты черри, огурцы, "сиртаки для греческого салата" - комбинированный рассольный продукт смешанного состава (молоко, растительный жир, сухое обезжиренное молоко, молочно-белковый концентрат, соль, регулятор кислотности -глюконо-дельта-лактон, эмульгатор Е481, загуститель – модифицированный крахмал, желатин, стабилизатор - гуаровая камедь, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), салат айсберг, перец сладкий (болгарский), маслины без косточки консервированные (содержат фиксатор окраски - глюконат железа), масло оливковое
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
41
Греческий салат
286
ккал,
260
г
Обед
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные тефтельки из сочного куриного фарша с оригинальным гарниром. Но самое главное - неповторимый соус! Ароматные грибы, густые сливки и тщательно подобранные специи создают гармоничное сочетание, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
400
Вес, г
8,0
8,0
12,0
150
600
Куриные тефтельки [филе куриной грудки, крупа манная, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло подсолнечное, соль], сливочно-грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), вода, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), лук порей, масло подсолнечное, чеснок, тимьян], птитим отварной [вода, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы - птитим, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
318
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
600
ккал,
400
г
Ужин
Черная паста "Неро" с креветками
в соусе биск
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Элегантное сочетание спагетти с чернилами каракатицы и нежных запечённых креветок с бархатистым соусом биск.
340
Вес, г
12,0
10,0
17,0
210
714
черная паста «Неро» в соусе биск [черные спагетти отварные (вода, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы с чернилами каракатицы, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, вода питьевая, морепродукты (кета, мясо (кальмара, осьминога, мидий, креветок)), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), морковь, лук репчатый, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар), масло подсолнечное, крахмал кукурузный, соль, орегано, бадьян], креветки белоногие запеченные [креветки белоногие, масло подсолнечное, соль]
*содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
516
Черная паста "Неро" с креветками
в соусе биск
714
ккал,
340
г
Всего в воскресенье
1968 ккал
85 белки
109 жиры
155 углеводы
109 жиры
155 углеводы
Завтрак
Сырники с бельгийским шоколадом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные сырники отлично гармонируют с бельгийским шоколадом. Прекрасное начало дня или сытный полдник.
240
Вес, г
11,0
11,0
20,0
220
528
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - ванилин), продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
68
Сырники с бельгийским шоколадом
528
ккал,
240
г
Второй завтрак
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Обед
Суп Том Ям
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Традиционный тайский суп Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту.
350
Вес, г
3,0
2,0
2,0
100
350
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), филе куриной грудки, грибы шампиньоны, крупа рисовая, паста том ям (лемонграсс, масло соевое, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, перец красный чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), сахар, кинза, имбирь (корень), соль, приправа на основе сока лайма (содержит ароматизатор натуральный), масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
81
Суп Том Ям
350
ккал,
350
г
Ужин
Куриная грудка
с грибами и картофелем
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Сочное и сытное блюдо с нежным куриным мясом, мягким картофелем и ароматными грибами, объединёнными в гармоничном сочетании вкусов.
340
Вес, г
9,5
6,5
12,0
140
476
картофель [картофель, масло подсолнечное, чеснок, соль], куриная грудка в маринаде запеченная [куриная грудка, соус терияки (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, краситель - сахарный колер (I. IV), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), имбирь (корень), чеснок, тимьян, соль], грибы [грибы шампиньоны, грибы вешенки, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
499
Куриная грудка
с грибами и картофелем
476
ккал,
340
г
Всего в понедельник
1817 ккал
84 белки
93 жиры
112 углеводы
93 жиры
112 углеводы
Завтрак
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Рисовая каша - это великолепное сочетание быстрых и сложных углеводов, которое придаст вам сил и будет обеспечивать энергией на протяжении всего дня. Она содержит низкое количество калорий и отлично воспринимается организмом.
350
Вес, г
1,9
3,0
18,7
110
385
Молоко питьевое, крупа рисовая, вода питьевая, сливки 22% питьевые, смородина черная, зерна киноа, сахар, изюм, ядра миндаля (лепестки), ядра кедровых орехов, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
42
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
385
ккал,
350
г
Второй завтрак
Сырный суп
с креветками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный сырный суп с аппетитными креветками.
Обладает насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом, отлично подходит для сытного зимнего обеда.
350
Вес, г
5,5
12,0
4,5
150
525
вода питьевая, сливки питьевые, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), картофель, креветки белоногие, лук репчатый, сыр с голубой плесенью блю чиз (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, культура благородной плесени рода Penicillium roqueforti), продукт мясной - грудинка свиная сырокопченая (грудинка свиная, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфаты, регуляторы кислотности (трифосфаты, цитраты натрия, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - ацетаты натрия, сахариды), масло подсолнечное, соль, чеснок, паприка, куркума, аджика
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
288
Сырный суп
с креветками
525
ккал,
350
г
Обед
Феттуччине с томатами
и страчателлой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Оригинальная паста, в которой идеально сочетаются томаты и нежный творожный сыр страчателла. Для истинных ценителей итальянской кухни!
360
Вес, г
4,1
6,4
15,0
134
482
феттуччине отварные (вода питьевая, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы), томаты, сыр мягкий страчателла (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат микробиального происхождения), вода питьевая, паста томатная (томаты, загуститель Е1414, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), масло подсолнечное, томаты в собственном соку консервированные (томаты, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), сахар, соль, базилик, чеснок, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соус наполи (содержит пшеницу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
241
Феттуччине с томатами
и страчателлой
482,4
ккал,
360
г
Ужин
Рисовая лапша «вок»
с курицей и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Рисовая лапша «вок» с курицей и овощами — идеальный вариант, чтобы вкусно и правильно подкрепиться. Понравится всем любителям азиатской кухни
300
Вес, г
3,9
8,1
24,4
186
558
рисовая лапша отварная [вода питьевая, рисовая мука, масло подсолнечное], курица с овощами [красное мясо курицы, сладкий соус чили (сахар, вода питьевая, перец чили, соль, чеснок, крахмал кукурузный, регулятор кислотности - уксусная кислота, загуститель - ксантановая камедь), масло подсолнечное, перец сладкий (болгарский), баклажан, кабачок, морковь, лук репчатый, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), масло кунжутное, чеснок]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
221
Рисовая лапша «вок»
с курицей и овощами
558
ккал,
300
г
Всего в вторник
1950 ккал
52 белки
100 жиры
208 углеводы
100 жиры
208 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Второй завтрак
Борщ с говядиной
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Борщ - это одно из любимых блюд русской кухни. Он насыщенный, с ярко выраженным цветом и безумно вкусный.
400
Вес, г
3,0
1,0
4,0
40
160
бульон из говядины с пряностями, говядина, капуста белокочанная, картофель, свекла, лук репчатый, морковь, перец сладкий (болгарский), томаты в собственном соку консервированные, сахар, приправа на основе лимонного сока, томаты, чеснок, масло подсолнечное, паста томатная, соус наполи (содержит пшеницу), соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
134
Борщ с говядиной
160
ккал,
400
г
Обед
Лазанья с курицей
и пастой из гречневой муки
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Нежная и аппетитная лазанья из куриной грудки и пастой из гречневой муки - потрясающе вкусное блюдо.
300
Вес, г
14,0
12,0
9,0
200
600
Грудка куриная, сливки питьевые, сыры (молоко, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающие ферментные препараты микробного и животного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант - нитрат калия, краситель – аннато), томаты, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука гречневая, вода питьевая, масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, томаты в собственном соку консервированные, мука семола из твердых сортов пшеницы, сахар, соль, соус наполи (содержит муку пшеничную), приправа на основе лимонного сока (содержит натуральный ароматизатор), тимьян, орех мускатный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
183
Лазанья с курицей
и пастой из гречневой муки
600
ккал,
300
г
Ужин
Черная паста "Неро" с креветками
в соусе биск
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Элегантное сочетание спагетти с чернилами каракатицы и нежных запечённых креветок с бархатистым соусом биск.
340
Вес, г
12,0
10,0
17,0
210
714
черная паста «Неро» в соусе биск [черные спагетти отварные (вода, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы с чернилами каракатицы, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, вода питьевая, морепродукты (кета, мясо (кальмара, осьминога, мидий, креветок)), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), морковь, лук репчатый, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар), масло подсолнечное, крахмал кукурузный, соль, орегано, бадьян], креветки белоногие запеченные [креветки белоногие, масло подсолнечное, соль]
*содержат (в зависимости от состава) консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
516
Черная паста "Неро" с креветками
в соусе биск
714
ккал,
340
г
Всего в среду
1894 ккал
102 белки
95 жиры
149 углеводы
95 жиры
149 углеводы
Завтрак
Панкейки с клубничным вареньем
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Воздушные панкейки, тающие во рту, и сочное клубничное варенье, которое добавляет блюду особую пикантность и яркость. Это настоящее гастрономическое путешествие в мир вкуса и удовольствия.
200
Вес, г
6,0
5,5
45,0
250
500
Панкейки [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко питьевое, продукты яичные, сахар, масло подсолнечное, соль, ароматизатор - ванилин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), приправа на основе лимонного сока*], варенье клубничное [клубника, сахар, загуститель – пектин, приправа на основе лимонного сока*]
*содержит ароматизатор натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
454
Панкейки с клубничным вареньем
500
ккал,
200
г
Второй завтрак
Салат Цезарь
с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Салат Цезарь с курицей является одним из самых любимых и популярных салатов во всем мире. Этот салат весьма изысканный – яркие половинки помидоров черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину.
200
Вес, г
13,6
19,5
5,2
235
470
салат айсберг, филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), чеснок), томаты черри, соус цезарь (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, уксус столовый, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислители (Е385, аскорбилпальмитат, смесь натуральных токоферолов), краситель - каротины, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), загуститель - ксантановая камедь, эфирное масло горчичное), маслины без косточки консервированные (маслины, вода, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), масло растительное, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), каперсы консервированные (содержат антиокислитель - диоксид серы), чеснок), сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция) * содержат (в зависимости от состава) консерванты бензоат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
32
Салат Цезарь
с курицей
470
ккал,
200
г
Обед
Суп Том Ям
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Традиционный тайский суп Том Ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту.
350
Вес, г
3,0
2,0
2,0
100
350
вода питьевая, "молоко" кокосовое (переработанная мякоть кокосового ореха, вода), филе куриной грудки, грибы шампиньоны, крупа рисовая, паста том ям (лемонграсс, масло соевое, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, перец красный чили, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, сахар), сахар, кинза, имбирь (корень), соль, приправа на основе сока лайма (содержит ароматизатор натуральный), масло подсолнечное
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
81
Суп Том Ям
350
ккал,
350
г
Ужин
Пенне болоньезе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Классика итальянской кухни, без которой не воспринимается паста, – мясной соус болоньезе. Соус болоньезе готовится с фаршем и свежими вкусными и ароматными овощами. Попробуйте, это очень вкусно!
400
Вес, г
8,5
6,0
20,0
160
640
Пенне отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, соль), томаты в собственном соку консервированные, мясные ингредиенты (говядина, свинина), овощи (морковь, лук репчатый, сельдерей (корень)), масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), соль, смесь пряностей (содержит горчицу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
24
Пенне болоньезе
640
ккал,
400
г
Всего в четверг
1960 ккал
84 белки
81 жиры
187 углеводы
81 жиры
187 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Второй завтрак
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Яркое и невероятно вкусное блюдо! Нежная куриная грудка идеально гармонирует с хрустящей рукколой, придавая салату легкость и пикантность. А свекла добавляет сладковатую нотку и красивый цвет.
240
Вес, г
10,0
12,0
9,0
180
432
филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница,
соль, сахар), чеснок), свекла, киноа отварное (вода питьевая, зерна киноа, соль), соус песто (масло
подсолнечное, базилик, сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат
микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), ядра кедровых орехов,
приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона,
сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон), соль),
руккола, ядра грецкого ореха, мед, масло подсолнечное, горчица зернистая, горчица дижонская,
уксус винный
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
357
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
432
ккал,
240
г
Обед
Индейка запеченная
в итальянских травах с кус-кусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кус-кус и запеченная индейка – это очень вкусное сочетание, которое послужит и основным блюдом, и гарниром одновременно. Такое блюдо станет сытным и полезным обедом или ужином для всей семьи.
360
Вес, г
12,9
3,7
19,9
162
583
филе грудки индейки, вода питьевая, крупа пшеничная кус-кус, масло подсолнечное, перец сладкий (болгарский), горошек зеленый, кукуруза, смесь пряностей - "итальянские травы" (мята, зира (кумин), кориандр, тмин, имбирь, перец черный), лук репчатый, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
14
Индейка запеченная
в итальянских травах с кус-кусом
583,2
ккал,
360
г
Ужин
Кесадилья с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.
230
Вес, г
14,0
12,0
19,0
240
552
запеченное филе куриной грудки (филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка), лепешка – тортилья пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, сыры (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного и микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель E160b), масло подсолнечное, соус кимчи
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
250
Кесадилья с курицей
552
ккал,
230
г
Всего в пятницу
1987 ккал
110 белки
91 жиры
185 углеводы
91 жиры
185 углеводы
Завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Второй завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Обед
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Второй обед
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная картофельная запеканка с ароматным фаршем и насыщенным сырным соусом. Простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
360
Вес, г
7,5
8,5
10,0
150
540
картофельная запеканка с мясным фаршем [картофель, мясные ингредиенты (мясо (говядина, свинина), мясо птицы (мясо кур, мясо индейки)), сливки питьевые, бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), лук репчатый, морковь, томаты, паста томатная*, томаты в собственном соку консервированные, масло подсолнечное, продукты яичные, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), сухари панировочные из пшеничной муки, аджика*, сахар, приправа на основе лимонного сока*, соус наполи* (содержит пшеницу), соль, смесь пряностей], соус сырный [сливки питьевые, сыры (сыр сливочный плавленый* (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загуститель (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр), вода, крахмал кукурузный, соль, паприка, аджика*, сахар]
* содержат (в зависимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
263
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
540
ккал,
360
г
Ужин
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная куриная грудка на гриле - всегда беспроигрышный вариант для полезного приема пищи. А в сочетании с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом из базилика вкус этого привычного блюда становится еще ярче!
320
Вес, г
7,6
12,3
7,4
171
547
картофельное пюре с соусом из базилика [картофель, сливки питьевые, масло подсолнечное, базилик свежий, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соль], филе куриной грудки [филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
294
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
547,2
ккал,
320
г
Всего в пятницу
2445 ккал
109 белки
150 жиры
160 углеводы
150 жиры
160 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Второй завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Обед
Сырный суп
с креветками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный сырный суп с аппетитными креветками.
Обладает насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом, отлично подходит для сытного зимнего обеда.
350
Вес, г
5,5
12,0
4,5
150
525
вода питьевая, сливки питьевые, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), картофель, креветки белоногие, лук репчатый, сыр с голубой плесенью блю чиз (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, культура благородной плесени рода Penicillium roqueforti), продукт мясной - грудинка свиная сырокопченая (грудинка свиная, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфаты, регуляторы кислотности (трифосфаты, цитраты натрия, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - ацетаты натрия, сахариды), масло подсолнечное, соль, чеснок, паприка, куркума, аджика
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
288
Сырный суп
с креветками
525
ккал,
350
г
Второй обед
Итальянская лазанья
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Сочная лазанья с нежнейшей моцареллой и ароматной говядиной покоряет глубиной вкуса с первого кусочка. Томатный соус и песто с базиликом и кедровыми орешками добавляют блюду средиземноморские ноты, а мускатный орех и орегано подчёркивают его итальянскую сущность.
360
Вес, г
7,5
8,0
14,0
160
576
итальянская лазанья [томаты в собственном соку консервированные, молоко питьевое, говядина, листы для лазаньи из муки твердых сортов пшеницы, сыр моцарелла (молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска), сливки питьевая, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебель), паста томатная* (томаты, соль, сахар), масло сливочное, мука пшеничная, сыр, масло подсолнечное, соль, базилик, сахар, чеснок, перец черный, орех мускатный, орегано], соус томатный [томаты в собственном соку консервированные, паста томатная* (томаты, соль, сахар), сахар, базилик, масло подсолнечное, чеснок, соль], соус песто [масло подсолнечное, базилик, сыр, ядра ореха кедрового, приправа на основе лимонного сока*, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
707
Итальянская лазанья
576
ккал,
360
г
Ужин
Пенне болоньезе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Классика итальянской кухни, без которой не воспринимается паста, – мясной соус болоньезе. Соус болоньезе готовится с фаршем и свежими вкусными и ароматными овощами. Попробуйте, это очень вкусно!
400
Вес, г
8,5
6,0
20,0
160
640
Пенне отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, соль), томаты в собственном соку консервированные, мясные ингредиенты (говядина, свинина), овощи (морковь, лук репчатый, сельдерей (корень)), масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), соль, смесь пряностей (содержит горчицу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
24
Пенне болоньезе
640
ккал,
400
г
Всего в субботу
2584 ккал
106 белки
139 жиры
230 углеводы
139 жиры
230 углеводы
Завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Второй завтрак
Салат Цезарь
с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Салат Цезарь с курицей является одним из самых любимых и популярных салатов во всем мире. Этот салат весьма изысканный – яркие половинки помидоров черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину.
200
Вес, г
13,6
19,5
5,2
235
470
салат айсберг, филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), чеснок), томаты черри, соус цезарь (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, уксус столовый, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислители (Е385, аскорбилпальмитат, смесь натуральных токоферолов), краситель - каротины, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), загуститель - ксантановая камедь, эфирное масло горчичное), маслины без косточки консервированные (маслины, вода, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), масло растительное, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), каперсы консервированные (содержат антиокислитель - диоксид серы), чеснок), сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция) * содержат (в зависимости от состава) консерванты бензоат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
32
Салат Цезарь
с курицей
470
ккал,
200
г
Обед
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Суп-пюре из шампиньонов со сливками очень вкусный, а его кремовая текстура сведет с ума не одного гурмана. Его польза просто неоценима, как для детского питания, так и для диетического.
350
Вес, г
2,0
5,9
6,0
86
301
грибы шампиньоны, картофель, вода питьевая, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло сливочное, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
36
Суп-пюре из шампиньонов
со сливками
301
ккал,
350
г
Второй обед
Лапша удон с курицей
и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Лапша удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, обжаренных овощей и специй. Это блюдо с богатым вкусовым букетом и оно отлично подойдет на обед или ужин.
330
Вес, г
8,0
7,0
19,0
170
561
Лапша пшеничная удон отварная (лапша удон из пшеничной муки, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), курица запеченная в соевом соусе (филе куриного бедра, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар)), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), уксус (винный, бальзамический, спиртовой), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, имбирь, экстракты (имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота)), морковь, перец сладкий (болгарский), лук порей, фасоль овощная стручковая, вода питьевая, груша, сок апельсиновый, банан, соус устричный*, кетчуп томатный*, соус соевый*, сахар, масло кунжутное, соус барбекю*, мед, кунжут, перец черный.
* соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, экстракты (дрожжей, устричный), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, глутаминовая кислота, Е635), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (сахарный колер (I. III. IV), красный свекольный), ароматизаторы, в том числе содержащие рыбу и натуральные, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
54
Лапша удон с курицей
и овощами
561
ккал,
330
г
Ужин
Куриная грудка на гриле
с тыквенным рисом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Куриная грудка – один из самых вкусных и нежных мясных продуктов. Подается с рисом и запеченной тыквой. Вкусная и простая идея для сбалансированного обеда или ужина.
350
Вес, г
13,0
11,0
15,6
217
760
филе куриной грудки, вода питьевая, тыква, крупа рисовая , масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, куркума
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
13
Куриная грудка на гриле
с тыквенным рисом
759,5
ккал,
350
г
Всего в воскресенье
2515 ккал
124 белки
144 жиры
184 углеводы
144 жиры
184 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Это отличный вариант плотного и вкусного дополнения к утренней чашечке чая или кофе.
220
Вес, г
9,3
9,4
14,1
182
400
(творог 9% (молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, меланж яичный, сахар, крупа манная, соль, ароматизатор - ванилин), персиковый конфитюр (персик, пюре ананаса, сахар, масло растительное)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
47
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
400,4
ккал,
220
г
Второй завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Обед
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.
240
Вес, г
8,0
19,0
6,5
230
552
картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, загуститель – крахмал модифицированный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики-филе форели холодного копчения (филе форели, соль), сыр, морковь, продукты яичные, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
291
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
552
ккал,
240
г
Второй обед
Рисовая лапша «вок»
с курицей и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Рисовая лапша «вок» с курицей и овощами — идеальный вариант, чтобы вкусно и правильно подкрепиться. Понравится всем любителям азиатской кухни
300
Вес, г
3,9
8,1
24,4
186
558
рисовая лапша отварная [вода питьевая, рисовая мука, масло подсолнечное], курица с овощами [красное мясо курицы, сладкий соус чили (сахар, вода питьевая, перец чили, соль, чеснок, крахмал кукурузный, регулятор кислотности - уксусная кислота, загуститель - ксантановая камедь), масло подсолнечное, перец сладкий (болгарский), баклажан, кабачок, морковь, лук репчатый, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), масло кунжутное, чеснок]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
221
Рисовая лапша «вок»
с курицей и овощами
558
ккал,
300
г
Ужин
Бефстроганов
с картофельным пюре
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Бефстроганов, или "говядина по-строгановски" - это блюдо русской кухни. Бефстроганов – это определенный способ приготовления говядины. И дело тут не в истории, а в том, как это вкусно!
400
Вес, г
9,0
9,3
10,9
163
652
бефстроганов [говядина, грибы шампиньоны консервированные (шампиньоны, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота), лук запеченный, сливки питьевые, мука пшеничная, масло растительное, соль, орех мускатный], пюре картофельное [картофель, сливки питьевые, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
16
Бефстроганов
с картофельным пюре
652
ккал,
400
г
Всего в понедельник
2530 ккал
94 белки
146 жиры
205 углеводы
146 жиры
205 углеводы
Завтрак
Панкейки с клубничным вареньем
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Воздушные панкейки, тающие во рту, и сочное клубничное варенье, которое добавляет блюду особую пикантность и яркость. Это настоящее гастрономическое путешествие в мир вкуса и удовольствия.
200
Вес, г
6,0
5,5
45,0
250
500
Панкейки [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко питьевое, продукты яичные, сахар, масло подсолнечное, соль, ароматизатор - ванилин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), приправа на основе лимонного сока*], варенье клубничное [клубника, сахар, загуститель – пектин, приправа на основе лимонного сока*]
*содержит ароматизатор натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
454
Панкейки с клубничным вареньем
500
ккал,
200
г
Второй завтрак
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Рисовая каша - это великолепное сочетание быстрых и сложных углеводов, которое придаст вам сил и будет обеспечивать энергией на протяжении всего дня. Она содержит низкое количество калорий и отлично воспринимается организмом.
350
Вес, г
1,9
3,0
18,7
110
385
Молоко питьевое, крупа рисовая, вода питьевая, сливки 22% питьевые, смородина черная, зерна киноа, сахар, изюм, ядра миндаля (лепестки), ядра кедровых орехов, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
42
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
385
ккал,
350
г
Обед
Сырный суп
с креветками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный сырный суп с аппетитными креветками.
Обладает насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом, отлично подходит для сытного зимнего обеда.
350
Вес, г
5,5
12,0
4,5
150
525
вода питьевая, сливки питьевые, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), картофель, креветки белоногие, лук репчатый, сыр с голубой плесенью блю чиз (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, культура благородной плесени рода Penicillium roqueforti), продукт мясной - грудинка свиная сырокопченая (грудинка свиная, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфаты, регуляторы кислотности (трифосфаты, цитраты натрия, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - ацетаты натрия, сахариды), масло подсолнечное, соль, чеснок, паприка, куркума, аджика
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
288
Сырный суп
с креветками
525
ккал,
350
г
Второй обед
Паста с соусом арабьята
и свиной вырезкой
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Свинина – нежный и питательный сорт мяса, который превосходно сочетается с макаронными изделиями. Паста со свининой – блюдо, которое точно покорит вас.
380
Вес, г
7,0
10,3
16,7
173
657
паста с соусом арабьята [томаты консервированные (томаты резаные кубиками, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы, масло подсолнечное, соль, сахар, лук репчатый, базилик, чеснок, перец чили], вырезка свиная
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
10
Паста с соусом арабьята
и свиной вырезкой
657,4
ккал,
380
г
Ужин
Кесадилья с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.
230
Вес, г
14,0
12,0
19,0
240
552
запеченное филе куриной грудки (филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка), лепешка – тортилья пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, сыры (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного и микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель E160b), масло подсолнечное, соус кимчи
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
250
Кесадилья с курицей
552
ккал,
230
г
Всего в вторник
2619 ккал
97 белки
130 жиры
278 углеводы
130 жиры
278 углеводы
Завтрак
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Овсяная каша - это полноценный сбалансированный завтрак. А с добавлением сухофруктов и орешков каша становится еще более вкусной и полезной.
300
Вес, г
2,5
7,0
16,0
140
420
овсяная каша с пюре из манго [вода питьевая, сливки питьевые, хлопья овсяные, пюре манго, сахар, масло сливочное], фруктово-ореховый микс [клюква сушеная, изюм, ядра ореха миндаля (лепестки), ядра ореха грецкого]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
254
Овсяная каша
с пюре из манго, клюквой и грецкими орешками
420
ккал,
300
г
Второй завтрак
Кесадилья с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.
230
Вес, г
14,0
12,0
19,0
240
552
запеченное филе куриной грудки (филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка), лепешка – тортилья пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, сыры (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного и микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель E160b), масло подсолнечное, соус кимчи
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
250
Кесадилья с курицей
552
ккал,
230
г
Обед
Салат с ростбифом
шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Невероятно вкусный салат из запеченной говядины и свежих овощей с оригинальной заправкой. Он придется по вкусу как мясоедам, так и любителям легких блюд.
210
Вес, г
9,3
15,5
9,3
214
449
ростбиф [говядина, масло растительное, приправа для мяса (содержит регулятор кислотности - цитрат натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, фермент растительного происхождения - папаин), соль, перец черный], киноа отварное [вода питьевая, зерна киноа, масло растительное, имбирь, соль, куркума], медово-горчичный соус [масло растительное, сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль), вода питьевая, мед, горчица* (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, антиокислитель - пиросульфит калия), кориандр], томаты черри, заправка для киноа [масло растительное, зелень петрушки, мед, кинза, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), мята, соль], шпинат, руккола, томаты вяленые (сушеные)* [томаты, масло растительное, специи и пряности] *содержат (в зависимости от состава) консервант бензоат натрия, регулятор кислотности – лимонную кислоту
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
231
Салат с ростбифом
шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе
449,4
ккал,
210
г
Второй обед
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная картофельная запеканка с ароматным фаршем и насыщенным сырным соусом. Простое и вкусное блюдо для сытного обеда или ужина.
360
Вес, г
7,5
8,5
10,0
150
540
картофельная запеканка с мясным фаршем [картофель, мясные ингредиенты (мясо (говядина, свинина), мясо птицы (мясо кур, мясо индейки)), сливки питьевые, бульон куриный с пряностями (содержит сельдерей), лук репчатый, морковь, томаты, паста томатная*, томаты в собственном соку консервированные, масло подсолнечное, продукты яичные, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), сухари панировочные из пшеничной муки, аджика*, сахар, приправа на основе лимонного сока*, соус наполи* (содержит пшеницу), соль, смесь пряностей], соус сырный [сливки питьевые, сыры (сыр сливочный плавленый* (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загуститель (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр), вода, крахмал кукурузный, соль, паприка, аджика*, сахар]
* содержат (в зависимости от состава) регулятор кислотности лимонную кислоту, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
263
Картофельная запеканка
с мясным фаршем и сырным соусом
540
ккал,
360
г
Ужин
Бефстроганов
с картофельным пюре
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Бефстроганов, или "говядина по-строгановски" - это блюдо русской кухни. Бефстроганов – это определенный способ приготовления говядины. И дело тут не в истории, а в том, как это вкусно!
400
Вес, г
9,0
9,3
10,9
163
652
бефстроганов [говядина, грибы шампиньоны консервированные (шампиньоны, вода, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота), лук запеченный, сливки питьевые, мука пшеничная, масло растительное, соль, орех мускатный], пюре картофельное [картофель, сливки питьевые, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
16
Бефстроганов
с картофельным пюре
652
ккал,
400
г
Всего в среду
2613 ккал
122 белки
149 жиры
191 углеводы
149 жиры
191 углеводы
Завтрак
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Рисовая каша - это великолепное сочетание быстрых и сложных углеводов, которое придаст вам сил и будет обеспечивать энергией на протяжении всего дня. Она содержит низкое количество калорий и отлично воспринимается организмом.
350
Вес, г
1,9
3,0
18,7
110
385
Молоко питьевое, крупа рисовая, вода питьевая, сливки 22% питьевые, смородина черная, зерна киноа, сахар, изюм, ядра миндаля (лепестки), ядра кедровых орехов, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
42
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
385
ккал,
350
г
Второй завтрак
Сырники с бельгийским шоколадом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные сырники отлично гармонируют с бельгийским шоколадом. Прекрасное начало дня или сытный полдник.
240
Вес, г
11,0
11,0
20,0
220
528
творог (молоко, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), мука пшеничная, сахар, темный шоколад (сахар, какао тертое, масло какао, какао-порошок, эмульгатор - лецитин соевый, ароматизатор - ванилин), продукты яичные, крупа манная, масло подсолнечное, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
68
Сырники с бельгийским шоколадом
528
ккал,
240
г
Обед
Уха с лососем
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Уха из лосося настолько ароматна и аппетитна, что даже те, кто не любит такой суп, не устоят перед этим блюдом! Мясо изысканной рыбы вызывает особенный восторг, в бульоне оно становится очень сочным, нежным и вкусным.
400
Вес, г
2,5
0,5
3,5
61
244
бульон рыбный с пряностями, картофель, ломтики филе лосося, морковь, стебель сельдерея, лук порей, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
74
Уха с лососем
244
ккал,
400
г
Второй обед
Пенне болоньезе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Классика итальянской кухни, без которой не воспринимается паста, – мясной соус болоньезе. Соус болоньезе готовится с фаршем и свежими вкусными и ароматными овощами. Попробуйте, это очень вкусно!
400
Вес, г
8,5
6,0
20,0
160
640
Пенне отварные (вода питьевая, изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы - пенне, соль), томаты в собственном соку консервированные, мясные ингредиенты (говядина, свинина), овощи (морковь, лук репчатый, сельдерей (корень)), масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), соль, смесь пряностей (содержит горчицу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
24
Пенне болоньезе
640
ккал,
400
г
Ужин
Шницель из куриной грудки
с моцареллой и картофельным пюре
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Шницель из куриной грудки - очень вкусное и нежное второе блюдо. Это прекрасный вариант для обеда или семейного ужина.
400
Вес, г
9,0
9,1
11,5
165
660
шницель [филе куриной грудки, сыр моцарелла (молоко пастеризованное, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), томаты, панировочные сухари (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), меланж яичный, мука пшеничная, сыр (молоко нормализованное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), масло подсолнечное, соль], пюре картофельное [картофель, сливки питьевые, соль], оливки без косточки консервированные
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
148
Шницель из куриной грудки
с моцареллой и картофельным пюре
660
ккал,
400
г
Всего в четверг
2457 ккал
113 белки
99 жиры
253 углеводы
99 жиры
253 углеводы
Завтрак
Панкейки с клубничным вареньем
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Воздушные панкейки, тающие во рту, и сочное клубничное варенье, которое добавляет блюду особую пикантность и яркость. Это настоящее гастрономическое путешествие в мир вкуса и удовольствия.
200
Вес, г
6,0
5,5
45,0
250
500
Панкейки [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко питьевое, продукты яичные, сахар, масло подсолнечное, соль, ароматизатор - ванилин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), приправа на основе лимонного сока*], варенье клубничное [клубника, сахар, загуститель – пектин, приправа на основе лимонного сока*]
*содержит ароматизатор натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
454
Панкейки с клубничным вареньем
500
ккал,
200
г
Второй завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Обед
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Яркое и невероятно вкусное блюдо! Нежная куриная грудка идеально гармонирует с хрустящей рукколой, придавая салату легкость и пикантность. А свекла добавляет сладковатую нотку и красивый цвет.
240
Вес, г
10,0
12,0
9,0
180
432
филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница,
соль, сахар), чеснок), свекла, киноа отварное (вода питьевая, зерна киноа, соль), соус песто (масло
подсолнечное, базилик, сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат
микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), ядра кедровых орехов,
приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона,
сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон), соль),
руккола, ядра грецкого ореха, мед, масло подсолнечное, горчица зернистая, горчица дижонская,
уксус винный
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
357
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
432
ккал,
240
г
Второй обед
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный картофель с румяной корочкой скрывает внутри сочную начинку из куриного фарша, а сверху — густой грибной соус с насыщенным вкусом лесных грибов. Идеальный вариант для обеда или ужина, когда хочется чего-то душевного и вкусного.
350
Вес, г
9,0
6,5
17,0
175
613
картофельные биточки с куриным фаршем [картофель, филе куриного бедра, лук репчатый, крупа манная, масло подсолнечное, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), сливки питьевые, петрушка, чеснок, перец черный, соль], грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
420
Картофельные биточки
с куриным фаршем и грибным соусом
612,5
ккал,
350
г
Ужин
Индейка запеченная
в итальянских травах с кус-кусом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кус-кус и запеченная индейка – это очень вкусное сочетание, которое послужит и основным блюдом, и гарниром одновременно. Такое блюдо станет сытным и полезным обедом или ужином для всей семьи.
360
Вес, г
12,9
3,7
19,9
162
583
филе грудки индейки, вода питьевая, крупа пшеничная кус-кус, масло подсолнечное, перец сладкий (болгарский), горошек зеленый, кукуруза, смесь пряностей - "итальянские травы" (мята, зира (кумин), кориандр, тмин, имбирь, перец черный), лук репчатый, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
14
Индейка запеченная
в итальянских травах с кус-кусом
583,2
ккал,
360
г
Всего в пятницу
2495 ккал
121 белки
94 жиры
284 углеводы
94 жиры
284 углеводы
Завтрак
Блинчики с мясом
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Блинчики с мясом одни из самых сытных, подойдут и для завтрака, и для ужина. Их можно как закуску поставить на праздничный стол или просто взять с собой для перекуса.
180
Вес, г
9,9
12,9
19,8
235
423
начинка [говядина, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный, консервант – бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
50
Блинчики с мясом
423
ккал,
180
г
Второй завтрак
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Рисовая каша - это великолепное сочетание быстрых и сложных углеводов, которое придаст вам сил и будет обеспечивать энергией на протяжении всего дня. Она содержит низкое количество калорий и отлично воспринимается организмом.
350
Вес, г
1,9
3,0
18,7
110
385
Молоко питьевое, крупа рисовая, вода питьевая, сливки 22% питьевые, смородина черная, зерна киноа, сахар, изюм, ядра миндаля (лепестки), ядра кедровых орехов, ароматизатор - ванилин, соль
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
42
Каша рисовая
с соусом из черной смородины и кедровыми орешками
385
ккал,
350
г
Обед
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.
240
Вес, г
8,0
19,0
6,5
230
552
картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, загуститель – крахмал модифицированный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики-филе форели холодного копчения (филе форели, соль), сыр, морковь, продукты яичные, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
291
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
552
ккал,
240
г
Второй обед
Феттуччине с томатами
и страчателлой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Оригинальная паста, в которой идеально сочетаются томаты и нежный творожный сыр страчателла. Для истинных ценителей итальянской кухни!
360
Вес, г
4,1
6,4
15,0
134
482
феттуччине отварные (вода питьевая, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы), томаты, сыр мягкий страчателла (молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат микробиального происхождения), вода питьевая, паста томатная (томаты, загуститель Е1414, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), масло подсолнечное, томаты в собственном соку консервированные (томаты, томатный сок, регулятор кислотности - лимонная кислота), сахар, соль, базилик, чеснок, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соус наполи (содержит пшеницу)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
241
Феттуччине с томатами
и страчателлой
482,4
ккал,
360
г
Ужин
Сладкая курочка
в апельсиновом соусе с рисом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сладкая курочка в апельсиновом соусе - яркое блюдо паназиатской кухни. Оригинальное сочетание вкусов превратит обед или ужин в настоящий праздник!
300
Вес, г
8,2
6,0
26,5
193
579
сладкая курочка в апельсиновом соусе [филе куриной грудки, сладкий соус чили* (вода сахар, уксус натуральный, соль, перец чили, чеснок, морковь), вода, мука пшеничная, масло подсолнечное, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), продукты яичные, специя апельсиновая*, масло кунжутное, соль], рис [рис отварной (вода питьевая, крупа рисовая), соус кимчи (чеснок, вода, сахар, перец чили, крахмал тапиоковый, уксус, регулятор кислотности - лимонная кислота), масло кунжутное], семена кунжута
*содержат (в зависимости от состава) загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), усилители вкуса и аромата (гуанилат натрия, инозинат натрия), консервант - сорбат калия, краситель - экстракт паприки, ароматизаторы, в т.ч. натуральный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
283
Сладкая курочка
в апельсиновом соусе с рисом
579
ккал,
300
г
Всего в субботу
2421 ккал
83 белки
120 жиры
250 углеводы
120 жиры
250 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Это отличный вариант плотного и вкусного дополнения к утренней чашечке чая или кофе.
220
Вес, г
9,3
9,4
14,1
182
400
(творог 9% (молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, меланж яичный, сахар, крупа манная, соль, ароматизатор - ванилин), персиковый конфитюр (персик, пюре ананаса, сахар, масло растительное)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
47
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
400,4
ккал,
220
г
Второй завтрак
Ролл с креветками
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Ролл с королевскими креветками и авокадо - отличный перекус, который никого не оставит равнодушным.
210
Вес, г
8,0
10,0
23,0
225
473
лепешка пшеничная [мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота], креветки запеченные в панировке [креветки белоногие, сухари панировочные (мука пшеничная, кулинарный жир (на основе пальмового масла), соль, дрожжи хлебопекарные, сахар, стабилизатор - карбонат кальция, антиокислитель - аскорбиновая кислота), меланж яичный, мука пшеничная, соль], сыр творожный [молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения], салат айсберг, огурец, авокадо, соус терияки [вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, краситель - сахарный колер (I. IV), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия)], руккола, пюре лайма, мята свежая
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
192
Ролл с креветками
472,5
ккал,
210
г
Обед
Сельдь под шубой
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сельдь под шубой – блюдо, которое никогда не потеряется на праздничном столе!
250
Вес, г
6,0
15,0
6,5
185
463
свекла, картофель, филе сельди атлантической слабосоленое (филе сельди атлантической, масло растительное, соль, регуляторы кислотности (винная кислота, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), морковь, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
227
Сельдь под шубой
462,5
ккал,
250
г
Второй обед
Паста в соусе Альфредо
с курицей и грибами
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Аппетитная паста, щедро покрытая бархатистым соусом Альфредо на основе сливок и сыра пармезан, становится основой этого изысканного блюда. Сочные кусочки курицы и ароматные грибы дополняют композицию, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Кремовая нежность, насыщенный аромат и итальянская классика в лучшем исполнении – всё это ждёт Вас в каждой порции.
350
Вес, г
9,0
11,0
13,0
190
665
паста в соусе альфредо с грибами [спагетти отварные (изделия макаронные из твердых сортов пшеницы - спагетти, вода, масло подсолнечное, соль), сливки питьевые, грибы шампиньоны жареные, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), масло подсолнечное, чеснок, соль, тимьян], мясо курицы запеченное [филе куриного бедра, масло подсолнечное, соль, тимьян]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
396
Паста в соусе Альфредо
с курицей и грибами
665
ккал,
350
г
Ужин
Ролл с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Вкусный, ароматный ролл с курицей — отличная закуска на все времена.
230
Вес, г
9,0
10,0
22,0
210
483
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), мясо курицы в маринаде обжаренное (красное мясо курицы, аджика, горчица, масло подсолнечное, соль, приправа для курицы), соус (сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), огурец, масло растительное, чеснок, укроп, соль), салат айсберг, огурцы маринованные, томаты
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
179
Ролл с курицей
483
ккал,
230
г
Всего в воскресенье
2483 ккал
104 белки
141 жиры
192 углеводы
141 жиры
192 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Второй завтрак
Лазанья с курицей
и пастой из гречневой муки
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Нежная и аппетитная лазанья из куриной грудки и пастой из гречневой муки - потрясающе вкусное блюдо.
300
Вес, г
14,0
12,0
9,0
200
600
Грудка куриная, сливки питьевые, сыры (молоко, соль, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающие ферментные препараты микробного и животного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант - нитрат калия, краситель – аннато), томаты, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука гречневая, вода питьевая, масло подсолнечное, паста томатная (томаты, загуститель - крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), продукты яичные, томаты в собственном соку консервированные, мука семола из твердых сортов пшеницы, сахар, соль, соус наполи (содержит муку пшеничную), приправа на основе лимонного сока (содержит натуральный ароматизатор), тимьян, орех мускатный
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
183
Лазанья с курицей
и пастой из гречневой муки
600
ккал,
300
г
Обед
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Яркое и невероятно вкусное блюдо! Нежная куриная грудка идеально гармонирует с хрустящей рукколой, придавая салату легкость и пикантность. А свекла добавляет сладковатую нотку и красивый цвет.
240
Вес, г
10,0
12,0
9,0
180
432
филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница,
соль, сахар), чеснок), свекла, киноа отварное (вода питьевая, зерна киноа, соль), соус песто (масло
подсолнечное, базилик, сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат
микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция), ядра кедровых орехов,
приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона,
сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон), соль),
руккола, ядра грецкого ореха, мед, масло подсолнечное, горчица зернистая, горчица дижонская,
уксус винный
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
357
Салат с рукколой
куриной грудкой и свеклой в соусе песто
432
ккал,
240
г
Второй обед
Кесадилья с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки-тортильи с начинкой из аппетитной курочки, хрустящих овощей и тягучего сыра.
230
Вес, г
14,0
12,0
19,0
240
552
запеченное филе куриной грудки (филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка), лепешка – тортилья пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), перец сладкий (болгарский), сыр плавленый сливочный (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), лук репчатый, сыры (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающие ферментные препараты животного и микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель E160b), масло подсолнечное, соус кимчи
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
250
Кесадилья с курицей
552
ккал,
230
г
Ужин
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежные тефтельки из сочного куриного фарша с оригинальным гарниром. Но самое главное - неповторимый соус! Ароматные грибы, густые сливки и тщательно подобранные специи создают гармоничное сочетание, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
400
Вес, г
8,0
8,0
12,0
150
600
Куриные тефтельки [филе куриной грудки, крупа манная, сливки питьевые, лук репчатый запеченный, масло подсолнечное, соль], сливочно-грибной соус [сливки питьевые, грибы шампиньоны, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), вода, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, консервант - бензоат натрия), лук порей, масло подсолнечное, чеснок, тимьян], птитим отварной [вода, изделия макаронные из твердых сортов пшеницы - птитим, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
318
Куриные тефтельки с птитимом
в сливочно-грибном соусе
600
ккал,
400
г
Всего в понедельник
2575 ккал
151 белки
152 жиры
152 углеводы
152 жиры
152 углеводы
Завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Второй завтрак
Сырный суп
с креветками
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Нежный сырный суп с аппетитными креветками.
Обладает насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом, отлично подходит для сытного зимнего обеда.
350
Вес, г
5,5
12,0
4,5
150
525
вода питьевая, сливки питьевые, сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (крахмал модифицированный, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор натуральный, стабилизатор - ксантановая камедь), картофель, креветки белоногие, лук репчатый, сыр с голубой плесенью блю чиз (молоко, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, культура благородной плесени рода Penicillium roqueforti), продукт мясной - грудинка свиная сырокопченая (грудинка свиная, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфаты, регуляторы кислотности (трифосфаты, цитраты натрия, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - ацетаты натрия, сахариды), масло подсолнечное, соль, чеснок, паприка, куркума, аджика
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
288
Сырный суп
с креветками
525
ккал,
350
г
Обед
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Салат «Мимоза» - легендарное, любимое многими блюдо, которым приятно побаловать себя как в праздники, так и в обычные дни. Этот салат невероятно нежный и воздушный, с приятным сливочным вкусом.
240
Вес, г
8,0
19,0
6,5
230
552
картофель, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), "крабовые палочки" - имитированная пищевая рыбная продукция (фарш рыбный (сурими): мясо рыбы, сахар, яичный белок, агент влагоудерживающий - сорбит, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), вода питьевая, крахмал картофельный, загуститель – крахмал модифицированный, масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральные экстракты краба, креветки, устриц, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки)), ломтики-филе форели холодного копчения (филе форели, соль), сыр, морковь, продукты яичные, соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
291
Салат «Мимоза»
с копченой форелью
552
ккал,
240
г
Второй обед
Тефтели с ягодным соусом
и картофельным пюре со шпинатом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусные, нежные мясные тефтельки. Мясо с клюквенным соусом представляет собой отличное сочетание. Детям очень понравится, да и взрослых не оставит равнодушными.
400
Вес, г
7,1
5,0
11,6
118
472
картофельное пюре со шпинатом [картофель, шпинат, сливки питьевые, соль], тефтели [говядина, лук репчатый печеный, крупа манная, сливки питьевые, соль], соус ягодный [клюква, сахар, вода, крахмал кукурузный], луковый "мармелад" [лук репчатый, перец сладкий (болгарский), уксус винный, мед, масло подсолнечное, сахар, смесь специй (гвоздика, бадьян)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
23
Тефтели с ягодным соусом
и картофельным пюре со шпинатом
472
ккал,
400
г
Ужин
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная котлета, приготовленная из отборной говядины и нежной свинины, подается с воздушным картофельным пюре, которое тает во рту. А особый акцент придает брусничный мармелад — кисло-сладкий соус, который прекрасно подчеркивает вкус мяса и добавляет яркие нотки к классическому сочетанию.
350
Вес, г
6,5
7,5
16,0
160
560
картофельное пюре [картофель, сливки питьевые, соль], котлета из говядины и свинины [говядина, свинина, лук репчатый запеченный, крупа манная, продукты яичные, масло подсолнечное, соль, смесь пряностей (чеснок, корица, тимьян)], брусничный мармелад [вода питьевая, брусника, соус барбекю* (вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, паста томатная, пюре яблочное, соль, загустители (модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль, сок-микс (виноградный, апельсиновый), лук, чеснок, смесь пряностей, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота, глюконо-дельта-лактон), краситель - сахарный колер III)), сахар, загуститель - пектины, приправа из цитрусовых плодов лайм* (концентрированный сок лайма, вода питьевая, регулятор кислотности - лимонная кислота), смесь пряностей (гвоздика, корица, бадьян), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
349
Котлета из говядины и свинины
с картофельным пюре и брусничным мармеладом
560
ккал,
350
г
Всего в вторник
2477 ккал
97 белки
152 жиры
175 углеводы
152 жиры
175 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Очень вкусная и нежная творожная запеканка. Это отличный вариант плотного и вкусного дополнения к утренней чашечке чая или кофе.
220
Вес, г
9,3
9,4
14,1
182
400
(творог 9% (молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), сыр мягкий рикотта (сыворотка молочная, регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, меланж яичный, сахар, крупа манная, соль, ароматизатор - ванилин), персиковый конфитюр (персик, пюре ананаса, сахар, масло растительное)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
47
Творожная запеканка
с персиковым конфитюром
400,4
ккал,
220
г
Второй завтрак
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная текстура свежеприготовленного омлета, аппетитная ветчина и насыщенный вкус сыра чеддер. Каждый кусочек — это гармония ингредиентов!
210
Вес, г
11,0
10,0
22,0
231
485
лепешка пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, глютен пшеничный, сахар, разрыхлители (гидрокарбонат натрия (сода пищевая), пирофосфаты), соль, регулятор кислотности – яблочная кислота), ветчина из мяса индейки - продукт вареный из мяса индейки (филе индейки, вода, крахмал картофельный, посолочная смесь нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель - каррагинан, регуляторы кислотности (трифосфаты, пирофосфат натрия), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), ароматизатор, коптильный ароматизатор, глюкоза ферментированная, специи (перец белый, горчица)), омлет (продукты яичные, сливки питьевые, масло подсолнечное, соль), сыр плавленый (сыр, вода питьевая, масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, творог, сливки сухие, эмульгаторы (орто- и полифосфаты), загустители (модифицированный крахмал, каррагинан), сыворотка молочная сухая, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, стабилизатор - ксантановая камедь), сыр чеддер (молоко, соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель – E160b)
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
342
Ролл с ветчиной, чеддером и омлетом
485,1
ккал,
210
г
Обед
Салат Цезарь
с курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Салат Цезарь с курицей является одним из самых любимых и популярных салатов во всем мире. Этот салат весьма изысканный – яркие половинки помидоров черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину.
200
Вес, г
13,6
19,5
5,2
235
470
салат айсберг, филе куриной грудки (филе куриной грудки, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), чеснок), томаты черри, соус цезарь (майонез* (масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, уксус столовый, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислители (Е385, аскорбилпальмитат, смесь натуральных токоферолов), краситель - каротины, регуляторы кислотности (уксусная кислота, молочная кислота), загуститель - ксантановая камедь, эфирное масло горчичное), маслины без косточки консервированные (маслины, вода, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), масло растительное, соус соевый* (содержит соевые бобы, пшеницу), каперсы консервированные (содержат антиокислитель - диоксид серы), чеснок), сыр (молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель - хлорид кальция) * содержат (в зависимости от состава) консерванты бензоат натрия, сорбат калия, сорбиновая кислота
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
32
Салат Цезарь
с курицей
470
ккал,
200
г
Второй обед
Куриная грудка
с грибами и картофелем
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
Сочное и сытное блюдо с нежным куриным мясом, мягким картофелем и ароматными грибами, объединёнными в гармоничном сочетании вкусов.
340
Вес, г
9,5
6,5
12,0
140
476
картофель [картофель, масло подсолнечное, чеснок, соль], куриная грудка в маринаде запеченная [куриная грудка, соус терияки (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус винный, уксус бальзамический, краситель - сахарный колер (I. IV), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), имбирь (корень), чеснок, тимьян, соль], грибы [грибы шампиньоны, грибы вешенки, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
499
Куриная грудка
с грибами и картофелем
476
ккал,
340
г
Ужин
Лапша удон с курицей
и овощами
Билал Фридрих
Бренд-шеф сети ресторанов Урюк
Лапша удон с курицей и овощами - вкусное и сытное блюдо из лапши, кусочков курицы, обжаренных овощей и специй. Это блюдо с богатым вкусовым букетом и оно отлично подойдет на обед или ужин.
330
Вес, г
8,0
7,0
19,0
170
561
Лапша пшеничная удон отварная (лапша удон из пшеничной муки, вода питьевая, масло подсолнечное, соль), курица запеченная в соевом соусе (филе куриного бедра, соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар)), соус терияки* (вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соевый соус концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар), уксус (винный, бальзамический, спиртовой), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, имбирь, экстракты (имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота)), морковь, перец сладкий (болгарский), лук порей, фасоль овощная стручковая, вода питьевая, груша, сок апельсиновый, банан, соус устричный*, кетчуп томатный*, соус соевый*, сахар, масло кунжутное, соус барбекю*, мед, кунжут, перец черный.
* соуса содержат (в зависимости от состава) сою, пшеницу, экстракты (дрожжей, устричный), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия, глутаминовая кислота, Е635), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), красители (сахарный колер (I. III. IV), красный свекольный), ароматизаторы, в том числе содержащие рыбу и натуральные, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
54
Лапша удон с курицей
и овощами
561
ккал,
330
г
Всего в среду
2393 ккал
129 белки
126 жиры
191 углеводы
126 жиры
191 углеводы
Завтрак
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Нежная, воздушная запеканка из творога в сочетании с сухофруктами и сгущеным молоком. Прекрасный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и, одновременно, полезным.
250
Вес, г
7,6
11,2
19,3
208
520
творожная запеканка с изюмом и курагой [сыр мягкий рикотта (молочная сыворотка,
регулятор кислотности - лимонная кислота), сливки питьевые, творог 9% (молоко
нормализованное, молоко восстановленное из сухого обезжиренного молока, закваска,
молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), продукты яичные,
сахар, крупа манная, изюм, курага, соль, ароматизатор - ванилин], соус из вареной сгущенки
[сливки питьевые, молоко сгущенное с сахаром вареное (молоко нормализованное, сахар)]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
302
Творожная запеканка
с изюмом, курагой и соусом из вареной сгущенки
520
ккал,
250
г
Второй завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Обед
Салат с ростбифом
шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Невероятно вкусный салат из запеченной говядины и свежих овощей с оригинальной заправкой. Он придется по вкусу как мясоедам, так и любителям легких блюд.
210
Вес, г
9,3
15,5
9,3
214
449
ростбиф [говядина, масло растительное, приправа для мяса (содержит регулятор кислотности - цитрат натрия, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, фермент растительного происхождения - папаин), соль, перец черный], киноа отварное [вода питьевая, зерна киноа, масло растительное, имбирь, соль, куркума], медово-горчичный соус [масло растительное, сыр творожный (молоко, сливки, соль, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева), закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль), вода питьевая, мед, горчица* (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, антиокислитель - пиросульфит калия), кориандр], томаты черри, заправка для киноа [масло растительное, зелень петрушки, мед, кинза, приправа из цитрусовых плодов лимонная* (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, соль, ароматизатор натуральный лимон), мята, соль], шпинат, руккола, томаты вяленые (сушеные)* [томаты, масло растительное, специи и пряности] *содержат (в зависимости от состава) консервант бензоат натрия, регулятор кислотности – лимонную кислоту
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
231
Салат с ростбифом
шпинатом и рукколой в медово-горчичном соусе
449,4
ккал,
210
г
Второй обед
Итальянская «Маритоццо»
Войтех Чешнер
Бренд-шеф Милти
130
Вес, г
7,0
22,0
33,0
360
468
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крем сливочный (сливки, сахароза, стабилизатор - каррагинан), продукты яичные, белая шоколадная масса (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор - лецитин соевый, натуральный ароматизатор - ваниль), клубника, масло растительное, сахар, ядра ореха фисташки, молоко питьевое, желатин пищевой, дрожжи хлебопекарные, соль, ароматизатор
24 часа при температуре до +25 °C
1
673
Итальянская «Маритоццо»
468
ккал,
130
г
Ужин
Гречневая лапша
с вешенками и курицей
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Гречневая лапша с вешенками и курицей необычна, полезна, обладает чудесным вкусом. Коричневая ароматная лапша с ярко выраженным вкусом в сопровождении нежной курятины и грибов вешенок, просто восхитительна.
350
Вес, г
9,1
6,2
19,8
171
599
лапша гречневая отварная (вода питьевая, изделия макаронные - лапша гречневая (мука пшеничная, мука гречневая), масло подсолнечное, соль), филе куриной грудки маринованное (филе куриной грудки, маринад (соус соевый* (вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар), вода, чеснок)), соус терияки*(вода, соус мирин (глюкозно-фруктозный сироп, вода, рис), сахар, соус соевый концентрированный (соль, соевые бобы, пшеница, вода, сахар, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия)), соль, загустители (крахмал модифицированный, ксантановая камедь), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, уксус (винный, бальзамический, спиртовой), имбирь, экстракты (дрожжей, устриц, имбиря, сливы), регуляторы кислотности (уксусная кислота, яблочная кислота), ароматизаторы, краситель - сахарный колер (I.III. IV)), грибы вешенки, перец сладкий (болгарский), масло подсолнечное, кунжут белый, кунжут черный, соль
* соуса содержат консерванты - сорбат калия, бензоат натрия
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
17
Гречневая лапша
с вешенками и курицей
598,5
ккал,
350
г
Всего в четверг
2427 ккал
101 белки
138 жиры
192 углеводы
138 жиры
192 углеводы
Завтрак
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Что может быть лучше, чем свежий, румяный, нежный омлет с ветчиной из индейки и сыром чеддер на завтрак! А классический хашбраун, который дополняет блюдо, сделает ваш завтрак неповторимым.
230
Вес, г
9,2
12,0
5,3
170
391
омлет с ветчиной и сыром [меланж яичный, ветчина - продукт из мяса птицы вареный (мясо птицы (филе куриное, филе грудки индейки), вода, крахмал картофельный, свиной белок, сыворотка молочная, стабилизатор - каррагинан, виноградный сахар, регуляторы кислотности (Е451, Е262), антиокислители (Е316, лимонная кислота), соль, гемоглобин свиной, краситель - кармины, фиксатор окраски - нитрит натрия), сливки питьевые, сыр чеддер (молоко пастеризованное, соль, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель - аннато), масло сливочное, петрушка]; хашбраун [картофель, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
34
Омлет с ветчиной из индейки
сыром чеддер и хашбрауном
391
ккал,
230
г
Второй завтрак
Блинчики с яблоками
и корицей
Сергей Пономарёв
Шеф-повар ресторана Прага, Марлин
Нежнейшие блинчики с яблоками и корицей станут отличным началом нового дня или прекрасным завершением ужина. А дети просто обожают их!
210
Вес, г
3,3
8,8
19,8
175
368
начинка [яблоки свежие, сахар, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, изюм, масло сливочное, продукты яичные, мука миндальная, корица, ароматизатор - ванилин, соль], блинчики [вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сливки 22%, масло подсолнечное, сахар, крупа манная, приправа из цитрусовых плодов лимонная (вода питьевая, концентрированный сок лимона, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота, соль, ароматизатор натуральный лимон, консервант - бензоат натрия), соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
51
Блинчики с яблоками
и корицей
367,5
ккал,
210
г
Обед
Салат Оливье
Жерар Леполь
Шеф-повар ресторана Atlas, Le Voltaire
Сытный и необыкновенно вкусный Оливье - считается одним из самых популярных салатов в России. «Русский салат», как называют его во всем мире.
300
Вес, г
5,5
12,0
6,0
150
450
картофель, морковь, огурцы свежие, майонез (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), говядина отварная, горошек зеленый консервированный (горошек, сахар, соль), яйцо куриное, огурцы маринованные (содержат семена горчицы), соль
72 часа при температуре от +2 до +5 °C
1
79
Салат Оливье
450
ккал,
300
г
Второй обед
Птитим с подкопченной форелью
и страчателлой
Лука Маринелли
Шеф-повар ресторана iL Posto 97, Uliassi
Блюдо на основе птитима с ароматной подкопчённой форелью и кремовой страчателлой, которая добавляет сливочную нежность, уравновешивая дымные ноты рыбы.
350
Вес, г
6,0
9,5
16,0
170
595
птитим в томатно-сливочном соусе с филе форели холодного копчения (птитим отварной (изделия макаронные из муки твердых сортов пшеницы – птитим, вода питьевая, соль), сливки питьевые, филе форели холодного копчения (филе форели, соль), кабачки, паста томатная (томаты, загуститель – крахмал модифицированный, соль, сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)), масло подсолнечное, чеснок, соль), сыр мягкий страчателла (молоко, сливки, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, уплотнитель - хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения)
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
490
Птитим с подкопченной форелью
и страчателлой
595
ккал,
350
г
Ужин
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
Александр Матюнькин
Главный шеф-повар Милти
Сочная куриная грудка на гриле - всегда беспроигрышный вариант для полезного приема пищи. А в сочетании с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом из базилика вкус этого привычного блюда становится еще ярче!
320
Вес, г
7,6
12,3
7,4
171
547
картофельное пюре с соусом из базилика [картофель, сливки питьевые, масло подсолнечное, базилик свежий, приправа из цитрусовых плодов лимонная (содержит натуральный ароматизатор), соль], филе куриной грудки [филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль]
5 суток при температуре от +2 до +5 °C
1
294
Куриная грудка на гриле
с картофельным пюре и соусом из базилика
547,2
ккал,
320
г
Всего в пятницу
2351 ккал
90 белки
155 жиры
151 углеводы
155 жиры
151 углеводы
Видеогид по вашей новой, более собранной и сбалансированной жизни
Чтобы получить доступ к видеогиду закажите любой из рационов Милти и введите свой промокод в поле под видео. Промокод вы можете получить в рассылке Милти или в точке продаж при покупке
Популярные вопросы
Что такое Рационы от Милти?
Милти — это Ваш персональный шеф-повар. Вы просто выбираете программу питания, подходящую для Вашего образа жизни, а известные шеф-повара приготовят ее из свежих продуктов.
Мы доставим Ваш заказ в удобное время. В каждой доставке - блюда на 3 дня. Ваш завтрак, обед или ужин будет готов в течение 2 минут. Без похода в магазин, готовки и мытья посуды!
Благодаря технологии TotalFresh, разработанной в Милти, блюда всегда остаются охлажденными и отлично сохраняются в течение пяти дней.
Благодаря технологии TotalFresh, разработанной в Милти, блюда всегда остаются охлажденными и отлично сохраняются в течение пяти дней.
Как осуществляется доставка?
Заказать полезные рационы от Милти можно в Москве и Санкт-Петербурге.
Добавьте подходящий Вам рацион в корзину и выберите количество дней программы. На этапе оформления заказа укажите дату доставки. Раз в 3 дня, начиная с указанной даты, мы будем привозить Вам вкусное и сбалансированное меню на 3 дня.
График доставок Вы можете увидеть в Личном кабинете в разделе «Заказы».
Добавьте подходящий Вам рацион в корзину и выберите количество дней программы. На этапе оформления заказа укажите дату доставки. Раз в 3 дня, начиная с указанной даты, мы будем привозить Вам вкусное и сбалансированное меню на 3 дня.
График доставок Вы можете увидеть в Личном кабинете в разделе «Заказы».
Сколько стоит доставка?
Стоимость доставки:
с 8:00 до 15:00
пн - 140 руб
вт, ср, чт, вс - 160 руб
пт, сб - 190 руб
с 17:00 до 23:00 - 190 руб
Бесплатная доставка для программ длительностью 15 дней.
Стоимость доставки за МКАД и ЦКАД рассчитывается отдельно на странице оформления заказа.
с 8:00 до 15:00
пн - 140 руб
вт, ср, чт, вс - 160 руб
пт, сб - 190 руб
с 17:00 до 23:00 - 190 руб
Бесплатная доставка для программ длительностью 15 дней.
Стоимость доставки за МКАД и ЦКАД рассчитывается отдельно на странице оформления заказа.
Какие блюда входят в программу и можно ли их заменить?
Наши вкусные и сбалансированные по нутриентам рационы разработаны совместно с диетологом-нутрициологом, поэтому мы не вносим индивидуальные изменения в меню.
При выборе программы Вы можете посмотреть пример меню на ближайшие 15 дней.
При выборе программы Вы можете посмотреть пример меню на ближайшие 15 дней.
Если я сделаю заказ сейчас, через сколько вы привезете?
Для программ Slim, Balance и Power - если Вы заказываете до 22.00 (Москва) и до 16:00 (Санкт — Петербург), мы можем доставить Ваш рацион уже завтра. Если Вы оформили заказ позднее этого времени, то он может быть доставлен послезавтра (через день).
Для программы «Перезагрузка» - если Вы заказываете до 22.00 (Москва) и до 16:00 (Санкт — Петербург), мы сможем осуществить первую доставку через 2 дня. Например, при заказе в понедельник до 22:00 - доставка в четверг в удобный для Вас интервал.
Для программы «Перезагрузка» - если Вы заказываете до 22.00 (Москва) и до 16:00 (Санкт — Петербург), мы сможем осуществить первую доставку через 2 дня. Например, при заказе в понедельник до 22:00 - доставка в четверг в удобный для Вас интервал.
Заказать